洋葱爆炒猪心的做法，洋葱爆炒猪心怎么做

食材明细

• 咸香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

洋葱爆炒猪心的做法步骤

• 1、猪心洗净去掉筋膜，切成薄片多抓洗几遍沥干备用。

• 2、加入适量盐，胡椒粉，淀粉，料酒，食用油腌制十分钟。

• 3、姜丝备用。

• 4、洋葱去皮洗净，切成小块备用。

• 5、热锅冷油，下入姜丝煸香。

• 6、放入腌好的猪心大火爆炒至变色。

• 7、放入洋葱大火翻炒一分钟，加入适量盐，生抽炒匀即可出锅。

• 8、成品图。

• 9、成品图。

小窍门

1、猪心去筋骨，泡去血水去腥！
2、加入调味料腌制入味，大火爆炒口感更脆！
3、九九重阳节快乐！