>
1、食材:年糕、蟹味菇(已清洗)、菜芯(已清洗)
2、将年糕放在案板上切成片,待用。
3、将已清洗好的菜芯放在案板上切开。
4、烧锅倒油烧热,下入切好的菜芯翻炒翻炒。
5、接着,合入切好的年糕和已清洗好的蟹味菇,加适量的清水翻动一下煮开至熟。
6、然后,加适量的盐。
7、加适量的味精。
8、调味翻匀。即成。