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1、准备好食材
2、酱牛肉切成薄片、蒜苗切成段、辣椒斜切、姜切成丝
3、起锅烧油,油七成热时,下辣椒翻炒断生
4、下蒜苗翻炒断生至软
5、下酱牛肉翻炒均匀,加盐、鸡精、蚝油、生抽调味
6、起锅装盘
7、美味既成
8、成品图
9、成品图