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清蒸滑鸡的做法,清蒸滑鸡怎么做
料理都
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食材明细
主料
土鸡
(半只)
辅料
云耳
(20克)
红枣
(10只)
枸杞
(10克)
姜片
(适量)
香菜
(适量)
生粉
(适量)
配料
盐
(适量)
料酒
(适量)
蚝油
(适量)
生抽
(适量)
清淡
(口味)
蒸
(工艺)
廿分钟
(耗时)
简单
(难度)
清蒸滑鸡的做法步骤
1、土鸡半只斩件。
2、先泡云耳、红枣、枸杞。
3、将各种材料放入大碗搅运,十分钟后可以上碟蒸了。
4、首先将水放入镬头烧开,然后将鸡放入大火蒸十分钟。
5、然后放入香菜就可以了。
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