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1、食材:魔芋丝、韭黄(已清洗切段)、开洋(已泡)。
2、将魔芋丝拆开包装,下入沸水锅中焯开,捞出。
3、起锅倒油烧热,下入韭黄翻炒翻炒。
4、然后,合入焯好的魔芋丝和泡好的开洋翻炒翻炒,加适量的酱油。
5、加适量的盐。
6、加适量的味精。
7、调味炒匀即成。