“冬日暖身汤。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炖 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
娃娃菜炖干豆腐的做法步骤
1、干豆腐切粗丝。葱花切好。
2、五花肉切片。
3、娃娃菜洗净。
4、切条状。
5、锅热后直接下入五花肉煸炒。
6、再加少许食用油炒一下。
7、加葱花爆香。
8、加酱油炒出香味。
9、加娃娃菜煸炒。
10、加干豆腐煸炒。
11、加水没过食材炖煮。煮至娃娃菜稍稍变软即可。加盐、鸡精、胡椒粉调味。
12、装碗中。
小窍门
五花肉先煸炒出油,炖菜更香。
“冬日暖身汤。”
1、干豆腐切粗丝。葱花切好。
2、五花肉切片。
3、娃娃菜洗净。
4、切条状。
5、锅热后直接下入五花肉煸炒。
6、再加少许食用油炒一下。
7、加葱花爆香。
8、加酱油炒出香味。
9、加娃娃菜煸炒。
10、加干豆腐煸炒。
11、加水没过食材炖煮。煮至娃娃菜稍稍变软即可。加盐、鸡精、胡椒粉调味。
12、装碗中。
五花肉先煸炒出油,炖菜更香。