食材明细
- 酸辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
快炒大拉皮的做法步骤
1、贡菜倒出来备用。
2、切成小段备用。
3、把大拉皮:山药粉片:燕麦片用凉水泡发。
4、锅里放油放入葱姜蒜未爆香。
5、下入贡菜段翻炒。
6、倒入泡好的大拉皮及其它配料翻炒。
7、加入调味料快速翻炒。
8、加入辣椒酱关火装盘。
9、成品图。
小窍门
本来是凉拌菜。我给它突发奇想试一下热炒。吃起来非常棒。
1、贡菜倒出来备用。
2、切成小段备用。
3、把大拉皮:山药粉片:燕麦片用凉水泡发。
4、锅里放油放入葱姜蒜未爆香。
5、下入贡菜段翻炒。
6、倒入泡好的大拉皮及其它配料翻炒。
7、加入调味料快速翻炒。
8、加入辣椒酱关火装盘。
9、成品图。
本来是凉拌菜。我给它突发奇想试一下热炒。吃起来非常棒。