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“我做的就是家常版,容易做,味道不错哈哈”
1、茄子滚刀块粘干淀粉(干淀粉多点),土豆滚刀块,辣椒切块备用
2、醋,酱油,盐,糖,料酒,调汁
4、热锅,加油,葱姜蒜爆香,加入辣椒,稍微炒一下,加炸好的土豆茄子,
5、加入调好的调料汁炒出香味,出锅前加入水淀粉,大功告成了哈哈