“做了白斩鸡,剩下了半锅鸡汤,就买了大白菜泡鸡汤,很鲜很甜呢,咬起来酥脆脆滴,想一吃再吃呢。”
食材明细
- 葱香 (口味)
- 煮 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
白菜泡鸡汤的做法步骤
1、大白菜剥散,洗净沥干,葱拣好洗净。
2、准备半锅鸡汤。
3、汤烧开后倒入切成丝的大白菜。
4、煮至大白菜段生,加入适量盐。
5、起锅前加入葱花。
6、搅拌匀即可。
小窍门
1、大白菜切丝煮很容易熟,不要煮太烂了,脆脆的吃着才过瘾。
2、鸡汤里的油很多,所以白菜汤里不用再加油。
“做了白斩鸡,剩下了半锅鸡汤,就买了大白菜泡鸡汤,很鲜很甜呢,咬起来酥脆脆滴,想一吃再吃呢。”
1、大白菜剥散,洗净沥干,葱拣好洗净。
2、准备半锅鸡汤。
3、汤烧开后倒入切成丝的大白菜。
4、煮至大白菜段生,加入适量盐。
5、起锅前加入葱花。
6、搅拌匀即可。
1、大白菜切丝煮很容易熟,不要煮太烂了,脆脆的吃着才过瘾。
2、鸡汤里的油很多,所以白菜汤里不用再加油。