泡菜汤可以用辣白菜做吗

可以。泡菜就是用辣白菜制作而成的，所以泡菜汤也可以用辣白菜制作。泡菜是从韩国传入国内的一种食用方法，将大白菜腌制出水后放入辣椒面、虾酱、鱼露、苹果汁、梨汁等各种调味品一起泡制而成的。腌制好的泡菜可以直接食用，也可以炒熟后包菜食用。