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1、排骨焯水后清洗干净
2、排骨放入瓦罐里加入适量清水,大火煮开后转小火煲半小时
3、放入莲藕、枸杞和黄豆继续煲1小时,黄豆最好提前泡开,营养比较高,我忘记泡了,用了干豆代替
4、出锅前加入盐、味精调味即可