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“鲜嫩的口蘑,鲜香的鸡蛋搭配利好的菠菜做汤,快手好喝,营养丰富。”
1、口蘑洗干净切成片。
2、口蘑入锅焯水后捞出沥干水。
3、菠菜摘洗干净,取叶子入锅焯水后捞出沥干水。
4、锅中加适量水,口蘑、菠菜入锅煮开锅。
5、加盐、胡椒粉。
6、加鸡蛋液,开锅后关火。
7、淋入芝麻油搅拌均匀。
8、盛出享用。
此汤不宜添加色重味重的调味品。