萝卜牛肉丸汤的做法 简单美味汤——萝卜牛肉丸汤 萝卜牛肉丸汤怎么做

“潮汕牛肉丸和白萝卜一起煮汤那可谓是绝配的，对于喜欢吃牛肉丸的朋友，这种做法既能吃到筋道的丸子又有很好的降火功效。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

萝卜牛肉丸汤的做法步骤

• 1、白萝卜去皮洗净，滚刀切块。

• 2、香芹洗净切粒备用。

• 3、锅里倒入适量的水煮开，调入适量花生油，倒入切好的白萝卜块大火煮开，改小火煮20分钟左右。

• 4、然后倒入牛肉丸大火煮开，改小火煮10分钟左右。

• 5、煮好前调入适量精盐、花椒粉煮一小会，调入适量香芹粒煮开。

• 6、最后调入适量鸡精、蒜头油煮开，出锅前滴几滴香油即可关火。

小窍门

【菁厨温馨小提示】：

吃牛肉丸时不宜与板栗、田螺、红糖、韭菜、白酒、猪肉同食。