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1、淡菜干提前泡发洗净(冷水泡发大概要十个小时,最好头天晚上泡上)
2、胡萝卜洗净切丁
3、加入淡菜干翻炒
4、加入清水,一勺盐,一勺蚝油
5、绿豆豆皮剪成小块
6、水开后放入锅中煮20分钟即可。(我加的水少了,中间加了三次水)
7、成品,汤很浓,特别鲜
8、再来一张