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1、准备好食材
2、鸭腿清洗干净,切成块,梨去核和皮,切成滚刀块,红枣清洗干净
3、鸭腿凉水下锅加料酒和姜片焯水4分钟左右
4、稍煮一会儿
5、过凉水清洗干净浮沫
6、鸭腿、梨块和红枣放入炖盅中,隔水放入电高压锅炖40分钟
7、加少许盐和鸡精调味,起锅
8、健康美味的一款汤。