“泰式粉红冻奶,泰语叫nomyam,使用蛇皮果红糖水与牛奶混合带来粉粉嫩嫩的颜色,
满满的少女感o(* ̄︶ ̄*)o”
食材明细
- 甜香 (口味)
- 拌 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
粉红冻奶的做法步骤
1、准备好所需的材料。
2、将棕榈糖放入开水中搅拌化开,接着倒入红糖水搅拌混合均匀。
3、加入炼乳继续搅拌。
4、继续加入牛奶。
5、准备好杯子,放入冰块。
6、倒入调好的牛奶即可。
小窍门
1、在泰国人们喝饮料喜欢加入大量的冰块,所以不用担心配方太甜,冰块会对冻奶进行稀释。
2、棕榈糖没有的话可以不加,对冻奶口味不会有太大影响。
3、我更喜欢的做法是直接使用冰过的纯牛奶加入红糖水,方便快捷,奶香也更浓郁。