九味盐水花生的做法,九味盐水花生怎么做

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九味盐水花生的做法 九味盐水花生怎么做

这是一道时令菜,新鲜花生现在上市了,抓紧吃。我喜欢鲜花生,很嫩很水,香甜的感觉。这个花生其实很简单,但是味道特别够,冰镇一下更好吃,如果家里来客人,先做上放冰箱,下酒真是不错的。

食材明细

主料
  • 鲜花生 (两斤)
辅料
  • 香叶 (花椒)
  • 干姜 (陈皮)
  • 茴香 (八角)
  • 干辣椒 (适量)
  • (桂皮)
  • (适量)
  • 五香 (口味)
  • (工艺)
  • 三刻钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

九味盐水花生的做法步骤

  • 九味盐水花生的做法 九味盐水花生怎么做 第2张

    1、原料准备好。

  • 九味盐水花生的做法 九味盐水花生怎么做 第3张

    2、花生用水冲泡一下后,搓洗干净。

  • 九味盐水花生的做法 九味盐水花生怎么做 第4张

    3、用手把花生捏个口,方便入味。

  • 九味盐水花生的做法 九味盐水花生怎么做 第5张

    4、放入所有主配料,和盐,一起煮一个小时(注意,我用的电饭锅,用汤锅,半小时就好了),焖半小时。

  • 九味盐水花生的做法 九味盐水花生怎么做 第6张

    5、煮好的花生,凉晾就可以了。

  • 九味盐水花生的做法 九味盐水花生怎么做 第7张

    6、放进冰箱味道更不错。但是记得放点汤汁。这样方便花生入味。