腌制香椿芽的做法，腌制香椿芽怎么做
食材明细主料香椿芽（适量）辅料盐（适量）原味（口味）腌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）腌制香椿芽的做法步骤1、香椿芽洗干净，去杂质，泡在清水中10分钟。2、锅内烧开水，煮到香椿芽变成绿色即可。3、捞出控干水分。4、放到干净的盒子内，一层...[查看更多]
T辣白菜．泡菜的做法，辣白菜．泡菜怎么做03-02T酱拌樱桃萝卜的做法，酱拌樱桃萝卜怎么做02-29T斋肠的做法 广东肠粉---斋肠 斋肠怎么做02-29T腌制香椿芽的做法，腌制香椿芽怎么做02-25
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黄瓜柠檬的做法，黄瓜柠檬怎么做
02-29“喜欢这里面的番茄，特别美味。怕酸的朋友可另加蜂蜜。”食材明细主料黄瓜（1根）柠檬（2个）番茄（1个）辅料白糖（适量）酸甜（口味）技巧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黄瓜柠檬的做法步骤1、将其中一个柠檬洗净切成薄片均铺在盘中。2、番茄洗...
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韩式泡菜简易版的做法 韩式泡菜（简易版） 韩式泡菜简易版怎么做
02-29“韩式泡菜一定要韩式鱼露和辣椒粉味道才正，韩式泡菜很奇怪，它和其他腌制品不同，其他腌制品会产生大量亚硝酸盐（致癌物）,而韩国泡菜亚硝酸盐含量几乎零。因为在韩式泡菜的腌制过程中添加维生素C（柠檬汁，酿造醋）。据科学试验，维...
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九味盐水花生的做法，九味盐水花生怎么做
02-29“这是一道时令菜，新鲜花生现在上市了，抓紧吃。我喜欢鲜花生，很嫩很水，香甜的感觉。这个花生其实很简单，但是味道特别够，冰镇一下更好吃，如果家里来客人，先做上放冰箱，下酒真是不错的。”食材明细主料鲜花生（两斤）辅料香叶（花椒）干...
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盐水瓜条的做法 五分钟成就的小菜－－盐水瓜条 盐水瓜条怎么做
02-28“今天中午，老公单位有事情，不回来吃饭饭。灿烂和阳阳同学吃的就简单些，炒了一个醋溜土豆丝，外加紫菜汤，午饭就搞定了。阳阳放学回业，刚要开吃，门铃响了，开门一看，是弟弟来了。说是在附近作业，就跑我家蹭饭来了。这这，再做啥菜呢...
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泡椒春笋的做法，泡椒春笋怎么做
02-28食材明细主料春笋（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）小辣椒（适量）泡椒（适量）大料（适量）花椒（适量）配料盐（适量）白醋（适量）白酒（适量）水（适量）微辣（口味）拌（工艺）一天（耗时）简单（难度）泡椒春笋的做法步骤1、春笋去皮洗干净备用2、然后把春笋切片3、锅...
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腊肉的做法 自制腊肉 腊肉怎么做
03-01食材明细主料五花肉（八斤）辅料花椒（一小把）配料白糖（三勺）五香粉（一大勺）高度白酒（小半碗）酱油（适量）五香（口味）其他（工艺）数天（耗时）简单（难度）腊肉的做法步骤1、先看天气预报。选一个接下来一个星期没雨有风的日子。把五花肉刮洗干净后...
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泡椒白萝卜的做法 配粥小菜------泡椒白萝卜 泡椒白萝卜怎么做
02-28“这个记得是在一家湘味小厨吃的，觉得很脆爽，只是觉得它的更辣一点！我没有切碎微辣的口感！呵呵...”食材明细主料白萝卜（适量）辅料泡椒（适量）配料盐（适量）白糖（适量）微辣（口味）腌（工艺）一天（耗时）简单（难度）泡椒白萝卜的做法步骤1、白萝卜...
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传统法腌制香椿芽的做法 【鲁菜】--传统法腌制香椿芽 传统法腌制香椿芽怎么做
02-29食材明细主料香椿芽（1000克）辅料盐（200克）咸鲜（口味）腌（工艺）数天（耗时）普通（难度）传统法腌制香椿芽的做法步骤1、先把买回来的香椿芽摘洗干净。2、放入水中浸泡10分钟。3、控干水分。4、放到盖垫上晾干。5、取一个干净盆，放入一层...
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炒花生米的做法 最简单、最家常---炒花生米 炒花生米怎么做
03-01“最简单，吃着最香、也是最家常的花生米的炒法哦。”食材明细主料花生米（适量）辅料色拉油（适量）配料盐（适量）其他（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炒花生米的做法步骤1、热锅放油，冷油倒入花生米。要不停的翻动炒勺，花生米很爱糊...
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干贝芙蓉蛋的做法 【闽菜】美味的干贝芙蓉蛋 干贝芙蓉蛋怎么做
02-29“干贝芙蓉蛋是福建人家宴中的头菜咯！味道鲜美，颜色漂亮咯！”食材明细主料鸡蛋（60g）干贝（10g）辅料食盐（2g）咸鲜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）干贝芙蓉蛋的做法步骤1、准备好所有的材料。干贝用温水浸泡上10分钟。2、把泡发了的...
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西洋参五香花生米的做法 给老公的下酒菜——西洋参五香花生米 西洋参五香花生米怎么做
02-29“老公没有别的嗜好，就是偶尔会想品两口，冬天是白酒，不多喝，就是那么一两杯，夏天嘛，自然就换成啤酒啦。偶尔小浪漫一下，那就轮到俺们两的——红酒啦！有时候想抿两口的时候我就发现家里没有任何可以做为下酒的小菜，老公就填两口...
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糖醋仔姜的做法 配粥小菜-----糖醋仔姜 糖醋仔姜怎么做
02-29“呵呵.........说来话长，我这个糖醋的汁都有2年之久了，算是老汁了哦！之前最早是做糖醋仔姜，后来姜吃完了又加醋和糖，再腌糖醋蒜苔，再后来是糖醋大蒜，现在又轮到糖醋仔姜了！晕了没有呀？！”食材明细主料仔姜（适量）辅料盐（适量）白糖（适...
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皮干咸菜的做法 【平淡的幸福】皮干咸菜 皮干咸菜怎么做
02-29食材明细主料萝卜干（适量）辅料蒜末（适量）盐（适量）辣椒油（适量）白糖（适量）白醋（适量）白芝麻（适量）生抽（适量）味精（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）皮干咸菜的做法步骤1、把萝卜干用水泡软。2、洗干净沥干水分。3、萝卜干切成段。4...
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昆布卷的做法 好吃的下酒菜---昆布卷 昆布卷怎么做
03-01“前一阵朋友送了我一盒昆布卷，觉得甚是好吃啊，价格还不便宜，其实就是海带里卷些东西呗，有卷鱼籽的，有卷牛肉的，还有卷鱼肉的。自己觉得不是很难，就想试着自己做，没有买到鱼籽，就用的牛肉，做出来的味道，当然和买的有出入，但是还是...
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拌干萝卜条咸菜的做法，拌干萝卜条咸菜怎么做
02-27“去年秋天晒了不少萝卜条，今年冬天萝卜条咸菜成了餐桌上必备的小咸菜~听老公讲：“我妈妈以前总这么做..."很高兴，老公特喜欢，每次吃饭都不忘记从冰箱里把保鲜盒拿出来，呵呵呵老有成就感了。大家不妨试试啊！”食材明细主料...
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韩式辣萝卜的做法 秋季食补萝卜当先---韩式辣萝卜 韩式辣萝卜怎么做
02-28“韩式辣白菜大家都知道也喜欢吃吧，用腌制辣白菜的方法制作辣萝卜也是不错滴哟。。萝卜是物美价廉的秋季滋补食材。萝卜可消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒。含有能诱导人体产生干扰素的多种微量元素，可增强机体免疫力...
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麻辣冲菜的做法 自制下饭小咸菜—麻辣冲菜 麻辣冲菜怎么做
02-28食材明细主料青菜头（3个）辅料盐（适量）花椒粉（适量）辣椒油（适量）糖（适量）香油（适量）麻辣（口味）其他（工艺）数天（耗时）普通（难度）麻辣冲菜的做法步骤1、将青菜头洗净晾干，晾到蔫没有水分2、再切成条状后放在竹篾晒一天3、晒好后收起（水分又少了...
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杨花萝卜的做法，杨花萝卜怎么做
02-28“杨花萝卜是常见的凉拌菜，酸酸甜甜的，味道不错哦”食材明细主料杨花萝卜（适量）辅料糖（适量）醋（适量）盐（适量）麻油（适量）酸甜（口味）拌（工艺）一小时（耗时）简单（难度）杨花萝卜的做法步骤1、原料：杨花萝卜2、用刀去掉尾巴3、切掉根部4、如果有...
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农家水煮老豆腐的做法 风味独特的农家水煮老豆腐 农家水煮老豆腐怎么做
03-01“老豆腐，又称北豆腐，是以盐卤作凝固剂，与嫩豆腐相比，它不仅韧性较强，含水量较低，且豆香味浓。老豆腐的质地较硬，不易碎烂。水煮老豆腐老少咸宜、百吃不厌，回味悠长来形容，一点也不为过。豆腐洁白明亮、嫩而不松；汤清而不淡，油香...
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腌辣萝卜的做法 美味儿韩式小菜“腌辣萝卜” 腌辣萝卜怎么做
02-29“现在白萝卜上市，价钱也不贵，正可用它腌制小菜。用白萝卜可以制作五香萝卜干、辣萝卜条，或韩式辣萝卜等。京味儿腌制萝卜条需要晾晒时间较长，而韩式腌的小菜大都不用晾晒，有些还可以既做既食。今天做一款韩式的美味儿小菜...
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酱凤爪，美味酱凤爪
02-29“鸡脚又名鸡掌、凤爪、凤足。营养价值：营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，不宜多吃”食材明细主料鸡脚（300g）辅料姜（适量）配料生抽（适量）蚝油（适量）十三香（适量）蕃茄酱（适量）油（适量）鱼香（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）美味酱凤爪...
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京糕藕片的做法，京糕藕片怎么做
02-28食材明细主料莲藕（1段）京糕（适量（山楂糕））辅料番茄沙司（2勺）糖（3勺）酸甜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）京糕藕片的做法步骤1、将莲藕去皮洗净切成两截，然后把京糕切成条状，塞入藕中，填实后放入蒸锅中。2、在碗中放入2勺番茄沙司，3勺...
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清拌黄瓜条的做法，清拌黄瓜条怎么做
02-29“美味可口，伴有麻辣香味。黄瓜味甘性凉，具有清热利尿、解毒、减肥的功效。”食材明细主料黄瓜（2根）辅料大蒜（2瓣）花椒（6粒）干红辣椒（2个）配料色拉油（适量）精盐（适量）醋（适量）味精（适量）酸甜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清拌黄瓜条的做...
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酱香萝卜仔的做法 冬吃萝卜，夏吃姜——清脆爽口酱香萝卜仔 酱香萝卜仔怎么做
02-28食材明细主料白萝卜（适量）辅料盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）醋（适量）白糖（适量）清淡（口味）腌（工艺）一小时（耗时）简单（难度）酱香萝卜仔的做法步骤1、将白萝卜切成3mm厚的薄片，放入容器，一层萝卜片撒一层盐。2、撒好盐后盖上两层萝卜片，再均匀...
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卤味大拼盘的做法，卤味大拼盘怎么做
02-27“今天买鹅蛋小笑话:问卖蛋的人,鹅蛋一个多少钱?我听是一块五,真的偷着乐,把所有的6个都买了.结算的时候,那人则说46元,我则问她有没搞错?鹌鹑蛋7元,6*1.5=9元,也只要16元,哪来的46元,那位大姐说,小妹,鹅蛋一个是6.5...