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“豌豆凉粉配上豆芽,在油泼辣椒油的滋润下,味道香辣开胃。”
1、豆芽洗净沥水。
2、放入盐开水中烫熟。
3、烫熟的豆芽摆入盘底。
4、把豌豆凉粉切成丝放在豆芽上。
5、把所有调料放入小碟中搅拌均匀。
6、淋在凉粉上即可。