现在很多人喜欢在家中自己烤紫薯，不仅仅是因为家中的工具越来越方便，烤紫薯也非常的简单，而且紫薯中的营养物质丰厚，味道鲜美。在严冬之时吃一个甜美的烤紫薯，那个感觉也是非常棒的。是在烤紫薯的时候，我们也应该知道烤的时间，以免烤了或者不熟。所以烤紫薯烤多久?
一、烤紫薯烤多久
如果是在家中的烤箱中烤紫薯的话，使用最高温度设置上下火，一个小时就可以考好了，但是这要看你买的紫薯的大小，如果紫薯个头比较小的话，那么50分钟也就可以了。注意在烤之前需要预热，并且将紫薯用锡纸包好，放入烤箱之中，如果不用锡纸包好，紫薯很容易营养物质的流失。在烤紫薯的时候，要注意观察紫薯的状态，如果摸着，已经从内而外都软了的话，就可以使用了。
二、烤紫薯需要注意的事项
在家中用烤箱烤，紫薯还是非常方便的，但是也不是说非常简单，就可以将紫薯烤熟，并且非常美味。我们在考订紫薯之前，需要将其洗干净，两头切去，包上锡纸，放入烤箱中层之中。再烤40分钟之后，将火先关闭，打开烤箱捏一下紫薯的成熟度。在完全烤熟的情况下，还需要将紫薯放入烤箱中再温一会儿，等烤箱热气完全散去的时候，再紫薯拿出来。
这样我们的紫薯就会鲜美，而且不老，也不会有营养物质的流失。紫薯中的营养物质还是非常多的，非常有利于我们的身体健康。尤其是将紫薯烤一烤甜味更足，更加利于我们的食用。
我们在家自己烤紫薯的时候，也要注意上面的事项，不要烤的太老，也不要烤的不熟，不仅会影响口感，还会影响我们对营养物质的吸收。所以我们要在40分钟的时候打开门，看一下紫薯的状态。当然如果以后熟练的话，这一步完全可以省去。这种既简单又营养的菜品，我们为什么不着手做一做呢?