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“一个人在外打拼,做点营养即美味的美食,即简单又卫生,对烹饪的执着。”
1、开水下面。
2、捞出,过冷水备用。
3、热锅下油猛火炒制牛肉成熟,备用。
4、将丝瓜(切滚刀块)炒加调料放开水,煮熟即可。
5、将煮熟丝瓜倒入装盘码上牛肉即可。
里脊牛肉切片加适量调料腌制,猛火炒防止牛肉变老,面条过冷水防止坨了。(个人口味)