菠菜肉松煎饼的做法,菠菜肉松煎饼怎么做

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菠菜肉松煎饼的做法 菠菜肉松煎饼怎么做

用“得利仕无烟不粘平底锅”煎制而成的饼饼口感超赞,得利仕不粘锅煎饼或炒菜都是得心应手,制作食物时,即使少放油也一点都不粘锅,清洗方便,用的舒心❤️

食材明细

主料
  • 泡打粉 (5克)
  • 面粉 (300克)
  • 菠菜汁 (160克)
辅料
  • 沙拉酱 (适量)
  • 肉松 (适量)
  • (1小勺)
  • 原味 (口味)
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

菠菜肉松煎饼的做法步骤

  • 菠菜肉松煎饼的做法 菠菜肉松煎饼怎么做 第2张

    1、准备好160克的菠菜汁。

  • 菠菜肉松煎饼的做法 菠菜肉松煎饼怎么做 第3张

    2、将泡打粉和面粉混合均匀,菠菜汁里加入一小勺盐拌开,再加入面粉里和成光滑面团。

  • 菠菜肉松煎饼的做法 菠菜肉松煎饼怎么做 第4张

    3、和好的面团盖紧醒面15分钟。

  • 菠菜肉松煎饼的做法 菠菜肉松煎饼怎么做 第5张

    4、将面团分成相等份。

  • 菠菜肉松煎饼的做法 菠菜肉松煎饼怎么做 第6张

    5、再将各面团擀成薄片,挤上适量沙拉酱抹开。

  • 菠菜肉松煎饼的做法 菠菜肉松煎饼怎么做 第7张

    6、再洒入适量肉松摊开。

  • 菠菜肉松煎饼的做法 菠菜肉松煎饼怎么做 第8张

    7、卷起成长柱型,两端捏紧。

  • 菠菜肉松煎饼的做法 菠菜肉松煎饼怎么做 第9张

    8、潮一端卷起成盘旋状。

  • 菠菜肉松煎饼的做法 菠菜肉松煎饼怎么做 第10张

    9、压扁擀薄。别擀太重以免肉松漏出来。

  • 菠菜肉松煎饼的做法 菠菜肉松煎饼怎么做 第11张

    10、上得利仕不粘锅加热,入适量油。

  • 菠菜肉松煎饼的做法 菠菜肉松煎饼怎么做 第12张

    11、放入擀好的生面饼,用小火煎至两面金黄熟透。

  • 菠菜肉松煎饼的做法 菠菜肉松煎饼怎么做 第13张

    12、煎熟后的饼盛出,用同样做法煎熟所有生面饼。

  • 菠菜肉松煎饼的做法 菠菜肉松煎饼怎么做 第14张

    13、成品

小窍门

喜欢酥脆的话,可省略掉泡打粉,本人喜欢有加泡打粉的,菠菜汁取4颗左右的菠菜叶,加入适量水入料理机打烂取汁。