丝瓜肉汤面的做法，丝瓜肉汤面怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

丝瓜肉汤面的做法步骤

• 1、准备好所有食材。

• 2、热锅放猪油，先将荷包蛋煎好盛出。

• 3、放蒜末煸香。

• 4、放入小米椒，瘦肉片、丝瓜，将瘦肉炒变色，丝瓜炒软，放盐翻炒匀。

• 5、倒入水将丝瓜煮熟。

• 6、放生抽调味即可，备用。

• 7、煮水沸后，下挂面，煮熟。

• 8、夹入碗里。

• 9、面条上面倒入第6步骤的丝瓜，夹上荷包蛋，拌匀，开吃。