火腿洋芋焖饭的做法 快手简餐火腿洋芋焖饭 火腿洋芋焖饭怎么做

“忙乱的大中午，不想吃油腻的外卖，做一个超级简单，毫不费事的火腿洋芋焖饭……很香很满足！”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 焖 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

火腿洋芋焖饭的做法步骤

• 1、准备好火腿，我一般喜欢用宣威火腿或者诺邓火腿，不是特别闲那种。

• 2、火腿切小丁，肥肉部分单独切薄片。

• 3、洋芋清洗，去皮，也切成小丁。

• 4、放入炒锅，用食用油炒到有香味即可，不用太久～可以先把火腿的肥肉部分先下炒锅，味道更香～然后全部放入电饭煲。

• 5、大米提前浸泡一会儿，然后直去水，直接铺在前料上，铺均匀。

• 6、加上适量纯净水或者矿泉水，用电饭煲一般煮饭程序即可。

• 7、出锅～配上一小块老酱腐乳……可以吃两碗。

小窍门

电饭煲用水量，根据大米的分量决定～如果喜欢闲一点的焖饭，炒洋芋的时候可以加一点点盐～就一点点，因为火腿的咸味本身已经差不多够了……