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1、食材:麦饼、青瓜、鸡蛋干。
2、将鸡蛋干拆开包装取出,放在案板上切成丝。
3、将青瓜清洗清洗。
4、放在案板上切成丝。
5、起锅倒油烧热,下入切好的鸡蛋干和青瓜翻炒翻炒。
6、接着,加适量的盐。
7、加适量的蚝油。
8、调味炒匀,盛出。
9、装入大碗中。
10、然后,取麦饼放在案板上,搁入炒好的鸡蛋干青瓜。
11、包起来,即成。