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1、准备材料,葱切段,虾去壳去虾线,蟹肉棒一切为二。
2、将面粉,糯米粉,水,鸡蛋放入一个大碗中。
3、搅拌至均匀无颗粒。
4、锅中加入少量油,中火烧热。
5、倒入一半的面糊,铺上葱段。
6、铺上蟹肉棒和虾,倒上剩余的一半面糊。
7、煎至两面金黄即可。
8、将酱油,醋,糖,芝麻,辣椒碎放在小碗中调成蘸酱。