烧烤配料的做法，烧烤配料怎么做
“椒盐配方”食材明细主料椒盐（4盒）辅料鸡粉（5盒）盐（一包半）特香料（5包）五香粉（大半包）麻辣鲜（400g）芝麻粉（350g）原味（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）烧烤配料的做法步骤1、所有一样的调料要掺和着拌。2、不要一次性倒完一种调料。3、...[查看更多]
T自制虾皮粉的做法，自制虾皮粉怎么做01-13T自制湖南剁椒的做法 自制湖南剁椒2014 自制湖南剁椒怎么做02-10T香菇牛肉酱的做法 自制香菇牛肉酱 香菇牛肉酱怎么做01-08T熬香葱油的做法，熬香葱油怎么做01-01
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干炸酱的做法 老北京小碗干炸酱 干炸酱怎么做
02-27“炸酱面是老北京家中最最家常的面食，但真正做的很纯正地道的不是很多，我也不敢说我做的是不是地道，我是看了北京生活频道（快乐生活一点通）里边的大厨做的，我也是DIY了一把，呵呵，地道不地道没关系，只要好吃就OK。”食材明细主...
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自制杏酱的做法，自制杏酱怎么做
02-29“前几天去农家乐玩，摘了好多杏回家杏子虽然个头大，但是有点酸而且杏不可以多吃所以做成杏酱便于储存还好吃放一点酱到牛奶或者酸奶里味道很不错哦~”食材明细主料杏（适量）辅料白糖（适量）酸甜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）...
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磨山葵的做法 磨山葵（wasabi，青芥辣） 磨山葵怎么做
02-28“磨wasabi一定要用新鲜的山葵”食材明细主料鲜山葵（1根）辅料柳刃刀（适量）其他（口味）技巧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）磨山葵的做法步骤1、现将wasabi用水泡洗干净2、用柳刃刀将山葵表面的原点切走，wasabi的辣性在于表面，所以磨was...
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葡萄果酱的做法 美貌又美味的葡萄果酱 葡萄果酱怎么做
01-09“超市买的夏黑太酸了，灵机一动，做成了果酱，貌美的颜色真招人喜欢💓”食材明细主料葡萄（800克）白砂糖（350克）辅料水（少量）软糖（2粒）酸甜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）葡萄果酱的做法步骤1、葡萄洗净，把皮与果肉分开。可以放开水里...
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金沙奶黄月饼馅的做法，金沙奶黄月饼馅怎么做
02-10“金沙奶黄馅的月饼是粤式的口味，我们这里几乎见不到。去年见到网友们做这个口味的月饼，我就想做，但是看到的都是买的现成的月饼馅料，没有馅料的做法。上网查大都是奶黄包的奶黄馅，不是真正月饼的馅料。就没有动手。今年不...
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奶香黄金馅的做法，奶香黄金馅怎么做
02-10“传说，有一种月饼叫黄金酥，有一种馅料叫黄金馅。遍寻而未果。只见到淘宝有成品馅料售卖。如何做法，不得而知。据说，此种黄金馅，味甜，以芸豆为主，有一点黄油，有一点蛋黄。。。心中一动，这岂不有些像那年做过的桃山饼皮？或许可以...
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自制清香葱油的做法，自制清香葱油怎么做
02-27“清香葱油，可用于炒菜，凉拌菜。（方子来源于网络“管家的日子”）”食材明细主料调和油（适量）香葱（适量）红皮洋葱（适量）蒜（适量）辅料香叶（适量）大料（适量）清淡（口味）炸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）自制清香葱油的做法步骤1、香葱一把，洗净切段...
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秘制五香蒸肉粉的做法 粉蒸肉好吃的秘诀———————【秘制五香蒸肉粉】 秘制五香蒸肉粉怎么做
02-24“蒸肉粉超市里有卖袋装现成的，可是自己做的这个味道香醇，比买的蒸出来的口感要好，用粗米或者粳米都可以，我用的是东北米，在炒米的过程中，这个米很容易炒熟炒香，在碾压成粉时很容易，做好的米粉来蒸肉或者排骨都很好吃，因为老公...
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披萨酱，自制Pizza酱
02-29食材明细主料西红柿（3个）大蒜（4瓣）黄油（30克）洋葱（半个）辅料盐（1/2茶匙）糖（一大勺）黑胡椒粉（一茶匙）番茄酱（2大勺）披萨草（1大勺）罗勒叶（3片）酸咸（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）自制披萨酱的做法步骤1、西红柿去皮切成小丁；2、蒜头剁碎，洋葱切...
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意大利面酱的做法 意大利面酱！！ 意大利面酱怎么做
02-10“这个做一顿能吃好久，吃不了可以放到冰箱冻上，在超市买一瓶要三四十，在家做就很实惠了，有菜有肉很有营养，宝贝也很爱吃！”食材明细主料肉馅（适量（猪肉牛肉都可以））辅料洋葱（2个）橄榄油（适量）浓汤宝（适量(鸡汤)）西红柿（6个）胡萝卜（适量）平...
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黄豆羊肉酱的做法，黄豆羊肉酱怎么做
01-08食材明细主料羊肉（适量）黄豆（适量）辅料花椒（10颗）桂皮（2小块）陈皮（2片）香果（1个）茴香（适量）八角（2个）甜面酱（适量）黄豆酱（适量）豆瓣酱（适量）冰糖（适量）料酒（适量）啤酒（适量）孜然（适量）芝麻（适量）胡椒粉（适量）厨邦酱油（适量）生抽（适量）微辣（口味）炸（工艺）一小时（耗...
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纯石磨香油的做法，纯石磨香油怎么做
01-11“芝麻漂洗操作规程1.首先把芝麻倒入洗籽锅中，加足适量的水，以浸泡芝麻高出10cm为易，然后用笊篱来回搅拌芝麻，使土石杂质充水、沉淀。2.浸泡10分钟后，捞出芝麻放在竹筐里使水分漏掉。3.注意漂捞时不要把石子等杂物捞在竹筐...
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红烧菜混合酱料的做法，红烧菜混合酱料怎么做
01-09“做菜时我们一般要先准备好小料和调料，免得烹调时手忙脚乱，这里勺一勺，那里勺一勺，菜都煮过时了，又有时需要些酱料日常买不到，怎么办？我们做的是家常菜，要求不高，可以山寨山寨，做出来的菜也一样香哦，所以，有空时笔者会折腾折腾。...
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法式蒜香抹酱的做法，法式蒜香抹酱怎么做
02-24“喜欢蒜香味的面包吗？想知道那香香的面包上都抹了些啥吗？不如自己现做新鲜的抹酱吧。”食材明细主料欧芹（适量）辅料牛油（适量）蒜香（口味）调味（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）法式蒜香抹酱的做法步骤1、欧芹（parsley）2、奶酪抹酱3、牛油...
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葡萄果酱，自制葡萄果酱
02-27“瑶她爸买回了一串超酸的葡萄，实在是无法下口。扔了好象怪可惜的，就用来熬成了果酱，只能通过多加糖来改善口味。没想到第一次做果酱就挺成功的，自家做的可远比外面买来的香甜的多！”食材明细主料葡萄（500克）辅料柠檬汁（适量）...
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红豆馅，自制红豆馅
01-09“自己制作红豆馅，可以根据自己的喜欢加糖，制作过程虽然漫长、艰辛，但成品红豆馅还是很香而且也是健康、卫生的。红豆馅可以用来包包子，做蛋黄酥，做月饼，做面包也可以哦。”食材明细主料红豆（250克）白糖（70克）大豆油（90克）辅料清...
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草莓酱的做法 超级简单自制草莓酱 草莓酱怎么做
02-27食材明细主料草莓（一斤）辅料白砂糖（半斤）甜味（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）草莓酱的做法步骤1、草莓洗干净2、切小块3、草莓放锅里，加入糖，再加少量的水，一点就够，煮时还要出大量的水呢。4、一直煮至汤汁粘稠，之间要不停的搅拌...
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豆沙馅的做法，豆沙馅怎么做
01-08食材明细主料红薯（适量）红枣（三两）红小豆（半斤）辅料清水（适量）甜味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）豆沙馅的做法步骤1、先把红薯切成块。2、红枣在水里泡一泡，泡一会儿开始把枣核剔出来，要不吃的时候有枣核，不好吃。3、把红小豆泡...
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莲蓉馅的做法 月饼馅料自己做--------【莲蓉馅】 莲蓉馅怎么做
02-24“中秋将近，看到大家都热火朝天的做馅，做月饼，前天自己也做了莲蓉馅，打算尝试做广式月饼，不知道能成功不，管它，有失败才有成功，把我做的莲蓉馅分享给大家，明天开始广月之旅啦！！”食材明细主料莲子（适量）辅料白糖（大概110克）玉米油（适...
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桑葚果酱的做法 微波版桑葚果酱 桑葚果酱怎么做
02-27“现在正是桑葚上市的季节了，而且桑葚也只能有几天的食用季节。晚上路过经常去的水果店，问下价格。老板说还剩两斤多，全部给你了。5元！太便宜了。买了后发现太多只有做成果酱了！”食材明细主料桑葚（适量）辅料糖（适量）酸甜（口味）...
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芒果酱的做法 家里的熟透的芒果华丽变身--芒果酱 芒果酱怎么做
02-26“家里买的芒果过多，还没等吃就快坏掉了，简单处理，让它华丽的变成芒果酱”食材明细主料芒果（2个）辅料糖（适量）配料水（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）芒果酱的做法步骤1、原料之熟透的芒果，一次买多了，在不处理就可以直接...
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白芝麻香辣油的做法 【东北】白芝麻香辣油 白芝麻香辣油怎么做
01-11“辣椒油大家都会做，但是要是把辣椒油做的色泽艳丽，香味浓郁，还真的需要好好琢磨琢磨。这碗“白芝麻香辣油”香辣味浓郁，色泽诱人，值得一试。”食材明细主料白芝麻（20克）辣椒碎（50克）辣椒粉（30克）花椒（10克）辅料油（适量）盐（少许）中辣（口...
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正宗陕西肉臊子的做法，正宗陕西肉臊子怎么做
01-11“臊子，也就是吃面条的时候在面条上浇的卤儿。陕西人一般都说臊子，而不说卤儿。岐山臊子面岐山的臊子面历史悠久，清代已经很驰名。以薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香而闻名，用精白面粉、猪肉、黄花菜、鸡蛋、木耳、豆...
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草莓果酱的做法 自制草莓果酱 草莓果酱怎么做
02-25“春天是吃草莓的季节，今天上街才发现集市上的草莓少了，好象要下市了，今年的草莓酱还没做呢，儿子爱吃草莓味的酸奶，赶紧称两公斤回家做草莓酱，自己做的没有任何增加添吃着放心，做好的草莓酱一时吃不完，放入冷冻柜冷冻起来，吃时...
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香辣豆瓣酱的做法，香辣豆瓣酱怎么做
01-09食材明细主料二荆条（2500g）辅料花椒（200g）菜籽油（500g）盐（一包半）蒜（500g）胡豆瓣（500g）白酒（适量）姜（400g）超辣（口味）酱（工艺）数天（耗时）普通（难度）香辣豆瓣酱的做法步骤1、辣椒，姜蒜洗净晾干2、打成蓉后，加入白酒，盐，花椒，菜籽油搅匀，菜籽油倒一半3...