柠香芒果酱的做法，柠香芒果酱怎么做
“芒果当季，做点果酱留着慢慢吃，早餐搭配酸奶，真好喝，这款芒果酱同时也可以作为小宝宝的辅食，自己做的无添加，更健康”食材明细主料芒果（2个）白砂糖（50克）麦芽糖（100克）辅料青柠檬（一个）甜香（口味）酱（工艺）一小时（耗时）简单（难度）柠香芒果酱...[查看更多]
T菠菜菲达鸡肉酱的做法 清新系菠菜菲达鸡肉酱 菠菜菲达鸡肉酱怎么做01-08T熬猪油的做法 技巧：如何熬猪油 熬猪油怎么做02-29T草莓酱的做法 简单易学草莓酱 草莓酱怎么做01-11T肉末香菇酱的做法，肉末香菇酱怎么做01-07
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自制百搭的香辣酱的做法，自制百搭的香辣酱怎么做
02-10“外面卖辣酱的我一直都没有找到合我口味的，所以一直以来都是自己做的。家里的辣酱吃完了，昨天买好了料，今天一早做了，做好后那个香味啊，连楼道里都弥漫着。不管是夹馒头，炒菜，吃火锅都特别够味。”食材明细主料干辣椒（50克）青...
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自制灯笼椒剁椒的做法，自制灯笼椒剁椒怎么做
02-10“灯笼椒太辣！非常辣！用来炒菜不太合适，所以就索性做成剁辣椒！这个可是做酸汤肥牛的好材料啊！”食材明细主料海南灯笼椒（30个）蒜头（28个）辅料盐（2勺）超辣（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）自制灯笼椒剁椒的做法步骤1、黄橙橙的灯笼...
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菠萝酱的做法 面包机做菠萝酱 菠萝酱怎么做
02-27“前几天托别人从桂林带了十几个菠萝来，那里批发价只要1元多点一斤，到了这里零售3元。，想想实在是不划算啊，干脆多带点来，吃就吃个饱呗，而且新买的面包机有做果酱的功能，正好试试它的身手。”食材明细主料菠萝（1个）辅料柠檬（1个...
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全瘦里脊肉酱的做法，全瘦里脊肉酱怎么做
02-28“最近总觉得没味，于是，想来想去，做了这个全瘦里脊肉酱，拌饭，拌面，或者蛋羹上放上一勺，鲜鲜的，咸咸的，于是胃口大开...”食材明细主料全瘦里脊肉（500g）熟花生米（50g）胡萝卜（半根）青瓜（半根）辅料烧酒（几滴）配料酱油（2勺）糖（3勺）玉米淀粉（2勺）豆...
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腌辣白菜的做法，腌辣白菜怎么做
01-08食材明细主料白菜（一颗）辅料姜（30g）蒜（50g）圆葱（180g）梨（100g）苹果（100g）鱼露（15g）虾酱（7g）味精（半勺）粗盐（适量）精盐（11g）白糖（55g）糯米粉（35g）辣椒面（20g）咸甜（口味）腌（工艺）一小时（耗时）普通（难度）腌辣白菜的做法步骤1、白菜切4瓣放粗盐腌一晚上2、糯米...
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紫苏花生馅的做法，紫苏花生馅怎么做
01-08“苏子馅实在太受家人的青睐，每年都做还是念念不忘，这次发现家里的紫苏只剩不到200g，于是兑了更多的花生，没想到依然苏香浓郁，还是紫苏的味道力拔头筹。”食材明细主料紫苏（150g）花生（200g）辅料白糖（30g）糯米粉（80g）牛奶（适量）盐（2g）色...
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美味酱汁的做法，美味酱汁怎么做
01-11食材明细主料葱（两颗）辅料水（50ml）油（20ml）酱油（50ml）葱香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）美味酱汁的做法步骤1、炒锅放油2、油热后倒入水和酱油3、煮沸倒入葱碗4、完成小窍门酱汁可以用来拌面，拌青菜，或者作为清汤火锅的蘸汁，可以...
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红心火龙果果酱的做法，红心火龙果果酱怎么做
01-09“自己做的果酱没有增稠剂、没有防腐剂，口感我感觉比买的果酱好吃。装瓶，然后贴上封纸，感觉和买的没什么区别，送人也很好，毕竟是纯天然哒。”食材明细主料火龙果果肉（720克）黄冰糖（200克）辅料柠檬（一个）酸甜（口味）酱（工艺）数小时（耗时...
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肉末糍粑辣椒的做法 【贵州】肉末糍粑辣椒 肉末糍粑辣椒怎么做
01-11“贵州肉沫糍粑辣椒百搭的一款辣椒，拌面拌饭都超级好吃！”食材明细主料干辣椒（600克）肉糜（400克）食用油（200克）辅料姜（一块）蒜瓣（八瓣）八角（三个）花椒（一小把）料酒（两茶匙）胡椒粉（半茶匙）盐（二分之一茶匙）鸡粉（二分之一茶匙）糖（四分之一茶匙）中...
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抹茶馅的做法 自制抹茶馅 抹茶馅怎么做
02-24“芸豆的主要成分是蛋白质和粗纤维，还含有氨基酸、维生素及钙、铁等多种微量元素。其中蛋白质含量高于鸡肉，钙含量是鸡的七倍多，铁为4倍，B族维生素的含量也高于鸡肉。现代医学分析认为，芸豆还含有皂苷、尿毒酶和多种球蛋白...
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月饼必备转化糖浆的做法 转化糖浆(月饼必备) 月饼必备转化糖浆怎么做
01-09“中秋快到了，做广式月饼离不开转化糖浆，特意做了些备用，制作不难，注意不要搅拌，小火慢煮，约煮一小时，随时观察，随时在锅壁上刷水，防止糖浆砂化，一直煮到用筷子沾一滴滴在凉水里立刻凝固，沾手上可粘到拉丝即可，凉凉会更稠。”食材...
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什锦果酱的做法，什锦果酱怎么做
02-25“果酱是把水果、糖及酸度调节剂混合后，用超过100℃温度熬制而成的凝胶物质，也叫果子酱。制作果酱是长时间保存水果的一种方法。主要用来涂抹于面包或吐司上食用。不论草莓、蓝莓、葡萄、玫瑰果实等小型果实，或李、橙、...
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南昌风味剁椒的做法，南昌风味剁椒怎么做
02-29食材明细主料小米椒（500克）蒜（150克-200克）辅料盐（40克）鸡精（10克）香油（20毫升）白酒（40克）超辣（口味）腌（工艺）数天（耗时）简单（难度）南昌风味剁椒的做法步骤1、小米椒洗净。2、擦干水，晾干。3、切碎。4、大蒜去皮切成细末。5、将蒜末与辣椒...
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蒜蓉辣椒酱的做法 【蒜蓉辣椒酱】 蒜蓉辣椒酱怎么做
02-10“我愿作一杯安静的蒜蓉辣椒酱伴你左右一生相随无论贫穷富有~~~上学那会儿，月初胡吃海喝，月末馒头辣椒酱，怀念那样的日子，也怀念那口美味的辣椒酱。辣椒酱原配方来自蜜糖姐姐，我做了一点改良，更适合自己的口味。姐姐说，这个...
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猪肉酱的做法，猪肉酱怎么做
01-08“天冷了，来一碗热腾腾的炸酱面，或加上汤，真是暖和”食材明细主料猪肉（500g）香菇（8粒）木耳（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）酱油（适量）六月鲜豆瓣酱（适量）郫县豆瓣酱（适量）酱香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）猪肉酱的做法步骤1、葱姜蒜切...
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纯石磨香油的做法，纯石磨香油怎么做
01-11“芝麻漂洗操作规程1.首先把芝麻倒入洗籽锅中，加足适量的水，以浸泡芝麻高出10cm为易，然后用笊篱来回搅拌芝麻，使土石杂质充水、沉淀。2.浸泡10分钟后，捞出芝麻放在竹筐里使水分漏掉。3.注意漂捞时不要把石子等杂物捞在竹筐...
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转化糖浆的做法 月饼之转化糖浆 转化糖浆怎么做
02-10“做广式月饼必备的转化糖浆，自己熬制，使用起来安全卫生；如果月饼做得多，量大，更加经济实惠。”食材明细主料白砂糖（460克）辅料清水（220克）现榨柠檬汁（50克）甜味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）转化糖浆的做法步骤1、白砂糖和新鲜...
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蒜酱的做法，蒜酱怎么做
01-08食材明细主料蒜（若干）辅料海鲜酱油（4勺）盐（小半勺）其他（口味）技巧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜酱的做法步骤1、蒜剥皮放到研磨器中，加一点点盐2、搅成泥3、用勺子抠到碗里4、加海鲜酱油，粘饺子吃，特别好吃...
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杂酱的做法 杂酱面必不可少的浇头——杂酱 杂酱怎么做
02-27“天气越来越热，大家饭桌上的主食慢慢由粥替代了米饭，无论是下饭小菜还是浇头，这道菜都是不错的选择。“不要小看我，我的营养也是很丰富的哦”\(^o^)/~”食材明细主料肉沫（300g）干香菇（十余朵）青椒（三只）黄豆（一小把）香干（四小块）...
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健康蘑菇味精，自制健康蘑菇味精
01-11“食品安全问题越来越受到重视，作为一种最常见的食品添加剂，很多人都会谈味精色变，味精竟然有百度百科收录的病症：中国餐馆症，尽管后来味精被“平反”，被证明只要不过量食用，是不会存在危害的，但是有3类人群仍然不宜食用：儿童，...
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菠萝馅的做法 菠萝馅（菠萝酱） 菠萝馅怎么做
02-01“菠萝是一种不娇气的我水果，吃法很多，怎么吃都可口。菠萝可以做罐头，做菠萝汁，用它来做馅料还可以助消化。”食材明细主料菠萝肉（400克）辅料白糖（120克）番茄酱（60克）水淀粉（20克）酸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）菠萝馅的做法步...
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黑椒酱，【四川】自制黑椒酱
01-11“最近钟先生喜欢煎牛排吃~~为了牛排，我觉得需要黑椒酱出场~~~可又不爱出门买~~去超市还得找半天~~正好家里备了食材，索性自己DIY吧~~我在黑椒酱里添了浓汤宝，味道浓郁，风味更独特，口感也更有层次感~~~”食材明细主料西红...
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草莓果酱的做法 自制番茄酱、草莓果酱 草莓果酱怎么做
02-27“春香草莓快下市啦，今天买了5斤赶快做点果酱，又买的番茄做,番茄酱以后做披萨用的，做果酱很简单的，把水果用搅拌器打成汁，放锅里加糖煮开，最后加橙粉调和液熬制大概20分钟即可。”食材明细主料草莓（750克）番茄（750克）辅料冰糖（20...
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辣椒酱的做法 自制辣椒酱 辣椒酱怎么做
02-24“老公是很喜欢吃辣的，因为受婆婆的影响比较深，前几天回家，老公吃婆婆做的辣椒酱吃的可欢啦，跟婆婆要了制作方法，今天也来献丑一下。”食材明细主料辣椒粉（适量）芝麻（适量）花生（适量）辅料盐（适量）姜（适量）花椒（适量）超辣（口味）煮（工艺）十分...
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草莓酱的做法 超级简单自制草莓酱 草莓酱怎么做
02-27食材明细主料草莓（一斤）辅料白砂糖（半斤）甜味（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）草莓酱的做法步骤1、草莓洗干净2、切小块3、草莓放锅里，加入糖，再加少量的水，一点就够，煮时还要出大量的水呢。4、一直煮至汤汁粘稠，之间要不停的搅拌...
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