家常拌凉菜的做法,家常拌凉菜怎么做
“在过年的时候,一大桌菜饶比较丰盛,除了大鱼大肉,凉菜是必不可少的.而凉菜是一点都不会剩下的.”食材明细主料黄瓜(二个)辅料鸡胸肉(一两)西红柿(一个)白萝卜(一个)绿豆粉丝(一小把)紫甘蓝叶(三片)配料蒜(三瓣)橄榄油(一勺)盐(一勺)苹...[查看更多]
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芦荟烩鱼肚的做法,芦荟烩鱼肚怎么做03-02T
鲜葵花籽和炒制的瓜子的区别08-07T
万记牛肉汤,一款令人回味无穷的牛肉汤06-26T
牛肉丸煮挂面的做法 【牛肉丸煮挂面】 牛肉丸煮挂面怎么做02-29
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苹果削皮后怎么保存不发黄
10-23滴入柠檬汁。削皮的苹果最好是先吃现切,否则果肉遇到氧气容易氧化,从而出现发黄、发黑的现象。若是想要切好的果肉不变色,建议放在清水中保存,在滴入几滴柠檬汁,可以短时间保持果肉的颜色。切记不可以长时间储存,否则会影响...
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虾皮发黄好还是发白好
08-13发黄的好。因为虾皮越黄说明虾皮放置的时间越长,而且其口感和味道也是最为浓厚的,对于保存的时候也不会有太多的要求和限制,但是发白的虾皮保存的时间短,要是不及时食用会容易发霉变质不能食用。虾皮做法多样,可以煮汤,也可...
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蒸的包子发黄能吃吗
07-05可以。蒸好的包子发黄一般是面粉放入的过多或是发酵类的产品食用过多等原因导致的,注意好食用比例就可以避免这种情况。蒸好的包子不要立刻打开锅盖,需要焖上一会儿。包子里可以加牛肉馅,还可以加猪肉馅、青菜馅,豆沙馅、...
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木耳菜炒完为什么会发黄发酸
07-16跟炒制时间长有关系。木耳菜本身是有一种酸味的,但是炒制时间过长的话,会导致木耳菜变黄发酸。在清洗木耳菜的时候可以用淡盐水浸泡一会,食用盐能使它在炒制的过程中不变色。另外,建议炒制之前先进行焯水,这样可以减弱炒出...
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金针菇发黄还能吃吗,金针菇怎么保存不发黄
05-07金针菇使我们经常会吃到的一种菌类,是很多喜欢的新鲜烹饪食材,但是金针菇的储存期不长,一不小心就金针菇就很容易有发黄现象,这是不仅看起来没有食欲,可能还会产生一定的毒副作用。那么金针菇发黄还能吃吗?金针菇要怎么保存...
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南瓜皮发黄还能吃吗
06-12能。南瓜里面没有变色就可以吃,没有影响的,南瓜皮是绿色的,是嫩的南瓜,可以炒制着吃,南瓜皮发黄是因为这个南瓜已经完全成熟,完全成熟的南瓜口感比较软糯香甜。南瓜存放的时候要放在阴凉干燥的地方存放,这样南瓜存放的时间比...
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小白菜煮完发黄是为什么,小白菜都有哪些好处
06-19小白菜这种蔬菜在全国各地叫法都是不一样的,但不可否认的一点就是营养价值还是比较高的,小白菜算是绿叶蔬菜的一种,但经常会发现水煮完之后颜色不一样,那么小白菜煮完发黄是为什么呢?一、小白菜煮完发黄是为什么1.如果我...
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花卷蒸出来发黄发硬是什么原因
10-071、面粉和发酵粉的问题。面粉和发酵粉质量不过关,做出来的花卷颜色就会发黄。2、食用碱过多。制作花卷和面的过程中添加的食用碱过多,做出来的花卷颜色就会泛黄。3、蒸花卷的时间过久。蒸花卷需要冷水下锅蒸,水开后蒸15...
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毛豆怎么煮不发黄
08-09说到毛豆大家肯定是不陌生的,尤其夏天夏天来临的时候,很多的餐馆都会配备煮毛豆,毛豆配啤酒已经成为一种标志和流行,但是我们在吃的过程中也会发现,不同的餐馆,同样的毛豆,同样的做法,但是还是味道不太一样,味道的差异也算能理...
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发黄的银耳能吃吗,银耳的保存方法都有哪些
03-06秋天天气变得干燥了,大家都会熬一些银耳莲子粥喝,但很多时候我们将家里面的银耳找出来的时候,会发现银耳已经出现了发黄的情况,那么发黄的银耳能吃吗?一、发黄的银耳能吃吗1.这主要可以分为两种情况,首先第1种就是我们从市...
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大米看着发黄是怎么了
05-01是因为大米在储存的过程中不够干燥而导致大米发霉产生了一些霉菌,所以大米就会变黄。变黄的大米是不能吃的。新鲜的大米是呈现乳白色的晶莹剔透的米粒。黄大米除了颜色是黄色的以外还很脆,有着一股霉味,在煮熟后口感是比...
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银耳发黄了还能吃吗,银耳选购要注意什么
03-06银耳是一种真菌,一般都呈白色或淡黄色,吃的时候将其用水泡开,可以凉拌,也可以用来煮甜羹,是一道不可多得的美味,但是放久了的银耳有时颜色会变得很黄,这是怎么回事呢,银耳发黄了还能吃吗?一、银耳发黄了还能吃吗干银耳通常来...
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西兰花发黄还能吃吗,为什么会变黄
07-24西兰花是蔬菜之冠,营养价值也是蔬菜之最,口感好,还能减肥,所以一直深受人们喜爱的一种蔬菜。今天我们要说的是如何挑选西兰花,有很多人可能是只会吃,但是如果要做或者买菜的话可能就一脸懵了。我们经常会遇到发黄的西兰花,这...
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大蒜发黄能吃吗,你知道吗
03-03大蒜是个非常不错的辅料,帮助我们恢复眼睛视力、促进血液流通、缓解身体不适等等,总之吃了它是一定没有坏处的,那它到底有什么神奇的地方呢,为什么人们都喜欢吃它呢,它对人体有什么更多的益处呢?大蒜发黄后还能吃吗?一起来看...
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怎样的秋葵好,新鲜不发黄的比较好
06-21怎样的秋葵好?新鲜不发黄的比较好!挑选蔬菜、水果,大家都知道新鲜的比较好,如果是刚从藤上采摘下来的就更好了,但是,现在都市化想吃从藤上采摘的秋葵是不可能的,因此,但是保证新鲜是可以的,早起去菜市场买回来的秋裤基本上是还...
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怎样保存青菜不发黄
01-17套袋冰箱冷藏。若想长时间保存青菜新鲜,可以将青菜根部朝下放进塑料袋,往袋中倒入适量清水,没过根部即可,扎紧塑料袋后,用牙签在塑料袋底部扎几个小孔,水排出来后放入冰箱冷藏即可。这样的目的是,水排出的过程,青菜根部可以吸...
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苹果为什么削皮后会发黄
12-08苹果中含有大量的铁分子可以空气中的氧气发生发应后就会使得果肉变色,轻微的氧化会使果肉发黄,若是放置的时间过长则会导致其变黑。去皮后的苹果建议尽快食用才不会影响其食用价值及口感。若是需要存放,可以将其煮熟后保...
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花生米皮有点发黄能吃吗
03-26能。花生米皮有点发黄是正常现象,可以食用的。花生米在保存的时候要用可密封的罐子装好放在阴凉干燥的地方保存,这样保存的时间比较长,而且不会变质发霉。花生米还能做成一些美食,比如花生米炖猪蹄,油炸花生米,香酥花生米,素...
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馒头蒸出来发黄的原因
06-23食用小苏打或碱放多了,或是面粉自带的黄色。日常蒸馒头蒸出来发黄,原因之一是在发面时,食用小苏打或碱的量放多了,这不仅会使蒸出来的馒头发黄,还会使面粉发酵过度,馒头口味发酸,因此使用小苏打或碱,要适量,宁少勿多;还有一个原...
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发黄的蔬菜,蔬菜发黄是因为什么
10-06蔬菜是我们日常生活中必须要食用的食物,蔬菜营养价值含量高,富含多种维生素和蛋白质,是我们身体日常必须的微量元素,多吃蔬菜不仅仅可以强身健体,增加身体的免疫力还可以美容养颜减肥的功效,下面小编就为大家整理了一些关于...
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西兰花发黄是怎么回事还能吃吗,西兰花可以放冰箱保存吗
03-17西兰花是一种绿色蔬菜,营养价值非常的高,不管是在中式料理还是西式料理当中都是非常常见的一种蔬菜,那么,西兰花发黄是怎么回事还能吃吗?西兰花可以放冰箱保存吗?一、西兰花发黄是怎么回事还能吃吗通常放置的西兰花只是...
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苹果削皮怎么不发黄
08-13把削好的苹果用盐水浸泡。苹果削皮后之所以变黄,是因为苹果肉接触了空气,果肉氧化后会变黄,所以减少空气与苹果肉的接触,就可以让苹果肉不变黄。把苹果削好以后,放入盐水中浸泡,可以有效的阻止苹果肉变黄,但是还是建议苹果新...
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大米有点发黄是怎么回事
09-151、黄粒米:是刚收割的稻谷,没有晾干,存储过程中,通风不好,稻谷发热从而导致变黄,这样的稻谷出来的大米会呈黄色。2、黄变米:米的自身湿度比较大,在各种酶作用下,米发热,产生大量的细菌,导致的米变黄。黄变米可能会存在黄曲霉毒素...
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银耳发黄好还是发白好,银耳可以怎样吃
03-05银耳发黄好还是发白好?挑对了银耳,还要知道怎么做好吃,银耳是大众家中常备的一道食材,用来煲汤或者是拌菜都十分可口。但是,食材的好坏最终也会影响到菜品的口味。一、银耳发黄好还是发白好很多人在选择银耳时,都会对银耳...
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清蒸毛豆米怎样不发黄
12-21控制好烹饪时间。制作清蒸毛豆米的时间不宜过长,这样既影响毛豆米的颜色,也会影响毛豆米的质地和口感。清蒸毛豆米是由毛豆米、食用盐制作而成。制作清蒸毛豆米时,将清洗干净的毛豆米放入盘中,冷水下锅,水开后蒸15分钟至20...