备孕男女吃什么好
对于备孕的新婚小夫妻,我今天还要给你们科普一个知识,备孕男女吃什么好。对于生于在这个添加剂巨多的时代,每个食品里的添加剂也是越来越多,这些添加剂足够影响胚胎,影响胚胎的发育。而又作为备孕的小夫妻们,这个因素很影响...[查看更多]
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蔬果色拉的做法,蔬果色拉怎么做02-29T
芋头羔的做法,芋头羔怎么做03-01T
甲米府泰国餐厅带你享受浪漫的泰国文化06-26T
猪油的做法的做法,猪油的做法怎么做02-25
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好吃的淀粉裹鸡蛋如何做简单又好吃
07-27准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟鸡蛋的营养价值极高,含有丰富的蛋白质,鸡蛋的做法也有许多,但我最喜爱的还是美味十足的淀粉裹鸡蛋。淀粉裹鸡蛋,不仅做法十分简单,所需食材少,而且各种佐料...
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好吃的番薯淀粉鸡蛋面如何做简单又好吃
06-07准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟同一件事做多了会觉得很烦,同一种食物吃多了也会腻啦,所以美食家们才会发明那么多那么多的美食来供我们选着,最近天天都是米饭米饭米饭,吃的我呀食不下咽...
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豌豆淀粉如何做简单又好吃
07-03准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟豌豆淀粉,很受人们喜爱的一道菜,做法极其简单,清淡原始,不需要太多的作料和调味料,就能吃到鲜美可口的豌豆淀粉。而且豌豆淀粉营养价值很高,提供我们人体必...
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肠粉可以加木薯淀粉吗
12-07可以。木薯淀粉的粘性比较高,性质比较稳定,做出来的肠粉不容易水分流失,外表晶莹剔透,而且不容易断裂。肠粉别名拉布粉等,是广东著名的汉族传统小吃,属于粤菜系,发源广东省罗定市,流行于广东省以及全国各地。肠粉制作的食材丰...
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凉皮,自制凉皮(玉米淀粉版)
01-05食材明细主料玉米淀粉(100g)水(500g)辅料大红椒(适量)香菜(适量)蒜蓉(适量)芝麻油(适量)微辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制凉皮的做法步骤1、称好玉米淀粉100克,水500克。2、淀粉加入100克水拌匀,400克水煮开,然后加入水淀粉快速...
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马铃薯淀粉可以做什么
02-24众所周知,马铃薯淀粉的其中一项成分就是我们日常生活中经常吃的马铃薯。马铃薯淀粉也是由各种成分加工出来的一种食材,是出现在厨房中一种常见的东西。那么马铃薯淀粉可以用来制作什么东西呢?或者说可以与什么东西混合在...
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包子肉馅要不要加淀粉
12-12不要。在肉馅中加入一个鸡蛋,可以使肉馅口感鲜嫩不发柴。包包子的面团需要和的软一些,这样做出来包子口感比较松软。蒸包子需要冷水上锅,中火蒸制15分钟左右即可,若是包子包的大,可以适量延长蒸制时间。包子蒸好好不要立刻...
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虾滑需要放淀粉吗
12-24要放。在将虾肉剁碎搅拌的时候,沿着一个方向搅拌,搅拌一会,然后加入淀粉,再搅拌至虾肉呈现胶着状态的就好了,加入淀粉的目的是为了让虾肉与虾肉之间有粘结力,一方面方便虾滑搓成球状,另一方面在下锅煮的时候不容易被煮散。...
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做豆腐没有淀粉可以用面粉吗
12-29不可以。面粉和淀粉完全是两回事,面粉里面除了有淀粉以外还有大量的蛋白质,所以不可直接当成淀粉使用。家里没有淀粉,可以自己动手做水淀粉。把面粉用纱布先包裹好,放到水里洗一段时间之后会洗出很多白色的东西,洗到最后纱...
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可以用淀粉洗草莓吗
12-12可以。草莓因其外观坑坑洼洼,更容易隐藏污垢,洗涤时,最好能用淀粉清洗,因为淀粉在水中会有一定的粘度,当清洗淀粉时,水会带走草莓表面凹坑中的污垢,因此,清洗草莓的正确方法是使用淀粉,但不要使用面粉,因为面粉很滑,不能带走草莓...
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胡辣汤勾芡用什么淀粉
01-16糯米粉。勾芡胡辣汤使用糯米粉来制作,汤的黏性更加好,汤汁也更加黏稠,食用效果佳,调出来的汤汁均匀。胡辣汤是一种名小吃,历史悠久,原材料主要有胡椒、辣椒、骨汤、牛肉粒等,食材相当丰富,制作方法也独具特色,多在早餐中进行食...
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无淀粉,吃起来又Q又糯的珍珠丸子!如何做简单又好吃
10-24准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料五花肉或者二刀肉:适量辅料料酒,精盐,姜末:料酒一勺,精盐少许,姜末少许糯米:适量具体步骤1.肉切成小块.2.装进绞肉机..3.绞成肉末倒入碗内!4.加一勺料酒和姜...
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鱼香肉丝用哪种淀粉勾芡
12-26生粉、红薯粉、玉米淀粉等。在鱼香肉丝出锅前加入兑水后的水淀粉煮沸变黏稠后即可出锅。注意熬煮的时间不宜过长,否则淀粉会失去了勾兑的效果反而变稀了。除了鱼香肉丝还有许多其他的菜也需要勾芡,如胡辣汤、锅爆肉、松...
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美味的无油无淀粉杏仁椰汁蒸如何做简单又好吃
04-30准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟无油无淀粉杏仁椰汁蒸是由椰汁和杏仁一起蒸制出来的美食,小孩子不爱吃馒头,所以想办法做点图案,这样宝贝就爱吃了,非常有创意的美食,大家还可以根据自身的...
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炸土豆条是用面粉还是淀粉
12-27淀粉。炸土豆条的时候把土豆切成大小合适的长条,不能太细。在炸的时候外面裹上淀粉,这样能让土豆条成型,不容易断掉。油温的控制也至关重要,一般60度左右就可以开始炸了,炸至两面金黄就可以捞出来了,食用时配上一些番茄酱,味...
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勾芡淀粉是什么淀粉
01-17绿豆淀粉、玉米淀粉、马铃薯淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉都可以。甘薯淀粉的吸水性比较强,但粘性比较差。绿豆淀粉的粘性比较足,吸水性小。马铃薯淀粉是常用的淀粉之一,是由马铃薯经过揉洗等工序制作而成,粘性比较足,色泽洁白...
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淀粉勾芡后为什么会变稀
12-261、时间太久的原因。因为淀粉不容易溶于水中,需要不停的搅拌,若放置太久不搅拌的话,淀粉就会沉淀到水底,导致水跟淀粉分离,因此就会变稀。2、温度降低的原因。低温会让淀粉更加不容易水,沉淀下来。3、淀粉品质不好。导致变...
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豆腐脑的卤汁用什么淀粉勾芡
01-15玉米淀粉或者红薯淀粉。豆腐或者豆腐脑里面添加的都是玉米淀粉或者红薯淀粉,因为玉米淀粉和红薯淀粉比较细腻,而且没有其他味道,也不会产生其他颜色,我们需要准备一些玉米淀粉还有少量的酱油,在豆腐脑快要熟了的时候加入,这...
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摄入淀粉的好处和危害是什么
03-25土豆和红薯都是淀粉类食物,也是平常家庭中十分常见的的食材,可以凉拌、酸辣、糖醋、蒸煮炸,烹饪方式多种多样,各种方法都能体现的美味之处。那么吃了那么多的淀粉类食物,你知道摄入有什么好处与危害吗?接下来就跟随小编一起...
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炸火鸡块的淀粉用普通面粉代替行吗
02-26不行。可以用红薯淀粉与玉米淀粉搭配使用。将鸡腿解冻放入花椒,蛋清,淀粉,鸡蛋等搅拌均匀备用。将适量油放入锅中烧热,待油烧热之后放入鸡块炸至金黄捞出,再将捞出的鸡块回锅炸一次,口味更佳。可以适当放些蔬菜进行摆盘,调制...
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玉米淀粉凉皮,自制玉米淀粉凉皮
01-05食材明细主料玉米淀粉(适量)面粉(适量)辅料盐(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制玉米淀粉凉皮的做法步骤1、碗中放入150克玉米淀粉。2、加2克盐。3、加适量清水调成面糊。4、加入适量面粉。5、调成没有颗粒的糊如...
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草莓能用淀粉洗吗
12-25可以。草莓是一种色泽鲜红、香甜可口的水果,但是洗草莓时一定要仔细,因为草莓的表面有很多小坑,容易有农药残留在里面,所以可以先接一盆清水,然后倒入少量的淀粉,均匀地搅拌之后,把草莓放到水里浸泡10分钟之后,把草莓挑选出来...
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南瓜饼用玉米淀粉可以做吗
01-16可以。使用玉米淀粉制作南瓜饼时,可以添加适量的面粉。南瓜饼是常见的美食,制作的主要原料为糯米粉、南瓜泥、白糖、白芝麻,喜欢吃口感丰富的南瓜饼,也可以添加豆沙馅、牛奶、干果等食材。吃不完的南瓜饼,可以放凉后,装入食...
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胡萝卜有淀粉吗
12-17有。胡萝卜是含有少量淀粉的,而有更多的是维生素以及一些其他微量元素。在吃胡萝卜时会感觉有一些些甜味,这些甜味的存在正是因为淀粉分解了单糖,所以才感觉会越吃越甜,胡萝卜是一种食用价值极高的食物,不管是炒菜或者煲汤...
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勾芡时用玉米淀粉好还是红薯的好
01-12玉米淀粉比较好。玉米淀粉是主要是玉米加工而来的,而红薯淀粉是红薯加工而来的。玉米淀粉相比红薯淀粉更加适合勾芡。因为玉米淀粉遇水比较容易化开,而且它的粘性也比较好,可以直接将它做成水淀粉来勾芡,这样的话勾芡好的...