美式土豆沙律的做法,美式土豆沙律怎么做
食材明细主料白水蛋(4个)土豆(6个)辅料淹渍泡菜(适量)配料黄色芥茉酱(适量)蛋黄酱(适量)红辣粉(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)美式土豆沙律的做法步骤1、鸡蛋煮熟,剥皮。2、把土豆粒煮熟,再把鸡蛋切成半个头指头大的块,洋葱...[查看更多]
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黑布朗果酱的做法 微波5分钟搞定的【黑布朗果酱】 黑布朗果酱怎么做02-29T
生菜鲜蘑炒粉的做法,生菜鲜蘑炒粉怎么做03-01T
水晶蹄冻的做法,水晶蹄冻怎么做03-01T
杏鲍菇豆鼓酱的做法,杏鲍菇豆鼓酱怎么做02-01
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汤圆怎样煮才不破
06-07锅中水烧开后下汤圆煮。在挑选汤圆时,尽量多观察别购买开裂的汤圆。冰冻的汤圆不需要刻意的解冻,只要等水烧开,在沿着锅壁将汤圆放入,在煮的过程中要不断的搅动,避免汤圆粘在一起。通常汤圆煮7分钟左右就熟了,总之汤圆全都...
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如何切菠萝皮不破
10-29使用专门取菠萝肉的工具。这种工具为一种螺旋形的长钉,和红酒开瓶器类似,原理和操作手法都一样。将螺旋钉的一头插入菠萝肉中,缓慢旋转到菠萝底就可以在不破坏菠萝皮的情况下将菠萝肉完整取出。完整的菠萝皮可以用作装饰...
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茴香大馅饺子的做法 皮薄不破茴香大馅饺子 茴香大馅饺子怎么做
01-09“茴香馅饺子处理不好很容易出水,出水后使饺子营养流失;影响了内馅的鲜香;包制也难捏和。这道茴香馅饺子加了剁碎的油条,油条不但吸水,而且油条的软润口感和特有的香气也让饺子油润鲜美。茴香气味芬芳;健脾和胃,肠胃...
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红烧黄鱼的做法 红烧黄鱼——鱼皮不破的小窍门 红烧黄鱼怎么做
02-25“咱们沿海城市的几乎天天吃海鲜,鱼更是不能少的了,我们家的吃货又比较喜欢吃红烧的,可我每次做红烧鱼都要犯愁,因为鱼皮肯定要被我煎破。后来我爸爸跟我说,我们家的锅太差,因为他来我们家做鱼的时候,皮也破了。一开始,我还真...
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煮生的咸鸭蛋怎么让它不破
12-08冷水下锅。无论是煮鸭蛋还是鸡蛋,建议是冷水下锅,让鸭蛋和冷水一起受热,可以防止破裂的现象。锅中的冷水一定要没过鸭蛋,否则当清水沸腾以后,也容易出现破裂的现象。另外,有些咸鸭蛋可能本身就是破裂的,那么在煮制的时候可以...
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煮鸡蛋怎么煮不破?教你小妙招,再也不怕煮鸡蛋!
06-18鸡蛋在我们日常生活中很常见,鸡蛋的做法也有很多,可以清水煮鸡蛋,可以做成茶叶蛋,还可以做成炒菜。鸡蛋的营养比较丰富,有很多优质蛋白,对于我们人体的生长发育来说是有很大的帮助,尤其是对于正在发育的小孩子来说,可以多吃鸡...
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冻饺子怎么煮不破绝招有什么,冻饺子冷水下锅还是热水下锅
03-18冷冻饺子,应该是家庭必备的,平时我们要吃的话,只用直接煮就可以了,非常的方便快捷,很多人就有疑问了,冻饺子怎么煮不破绝招?冻饺子冷水下锅还是热水下锅?接下来让我们一起来看看吧。一、冻饺子怎么煮不破绝招饺子冷冻过后,饺...
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煎鱼不破皮儿,鱼头炖豆腐如何做简单又好吃
02-23准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料豆腐:1块鲤鱼头:1100辅料盐:适量油:适量糖:1匙干辣椒:2颗料酒:1大匙酱油:1大匙八角:2颗醋:1大匙姜:5大片葱:1段具体步骤1.把鱼去鳃去鳞收拾干净。用厨房纸拭干鱼...
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怎么切咸鸭蛋不破
12-04用线代替到切鸭蛋。具体操作就是找一根光滑的细线,双手捏紧线的两头,放在去壳的咸鸭蛋上用力压下去即可。用细线切咸蛋或者煮鸡蛋都可以,都能保持鸡蛋的完整性,又能不让器具上粘上蛋黄。使用刀切的话可以把刀用热水浸泡热...
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冰的汤圆怎么煮才能不破
07-05用小火煮。汤圆,在生的状态时要放到冰箱的冷冻室进行储存,可以让汤圆储存更久的时间。在煮汤圆的时候,要不断地搅动锅中的汤圆,以免出现汤圆黏锅的现象。汤圆在煮熟之后,要尽快地进行食用。汤圆做法多样,除了煮制汤圆,还可以...
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冰冻的汤圆怎么煮不破
04-07小火煮。在煮汤圆的时候,全程用小火煮,是可以让速冻汤圆减少被煮破的状况的。汤圆,可以用来做煮汤圆,也可以用来做炸汤圆等。速冻汤圆,在放置冰箱后也是需要尽快进行食用的,当放置的时间过长后,会影响到速冻汤圆的口感的。在...
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煮冻饺子不破的做法,煮冻饺子不破怎么做
01-08“几乎每个主妇们都会在冰箱冷冻室里储备些饺子,以备不时之需,但冻饺子烧好后往往会是破的,汤也变得不清爽。今天就和大家一起分享下煮冻饺子不破的技巧”食材明细主料冻饺子(适量)辅料水(适量)盐(适量)咸香(口味)煮(工艺)十分钟(耗...
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糖醋带鱼的做法 糖醋带鱼——鱼身不破的秘诀 糖醋带鱼怎么做
02-24“带鱼肉含多种营养素,带鱼鳞可以降低胆固醇、防止动脉硬化、预防冠状动脉心脏病、抗癌等等。”食材明细主料带鱼(1条)辅料姜片(适量)白酒(适量)白糖(适量)生抽(适量)香醋(适量)盐(适量)鸡精(适量)葱花(适量)姜末(适量)蒜末(适量)料酒(适量)酸...
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冻饺子怎么煮不破
02-271、使用冷水浸泡后再煮。冻饺子在煮之前,可以放在清水中浸泡1-2分钟。2、煮冻饺子水温不宜过高。煮冻饺子时,可以使用40度左右的水温,煮至水沸腾,饺子全部浮起后,饺子即可成。3、添加食用盐。煮冻饺子的过程中,可以添加适量...
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煮汤圆不破的方法有哪些
10-101、冷冻的汤圆在煮之前需要放在室温解冻5~10分钟再煮,这样可以避免汤圆在煮制的过程中发生开裂的现象。2、煮汤圆的过程中要中小火煮制,煮到汤圆全部飘起来即可关火。3、煮汤圆的过程中要轻轻搅动,可以避免汤圆表皮受损...
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冷冻虾饺要怎么蒸才不破
05-14虾饺皮薄、刷油、虾饺皮留口子。1、虾饺皮越薄,蒸出来的虾饺越晶莹剔透,不会破口。2、虾饺皮太干的话,可以在蒸之前刷一层油,这样可以润滑虾饺皮。3、虾饺中的虾子个头比较大,蒸过以后会膨胀变大,留口子的话蒸汽可以排出,虾...
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煮鸡蛋怎么煮不破?
02-28煮鸡蛋可谓是每个人必备的技能了。煮鸡蛋看似简单,里面的学问可大着哩!从煮鸡蛋的方法就能看出外行人和内行人区别了。煮的好的鸡蛋美味又营养,剥起来又很容易。这篇文章重点介绍“煮鸡蛋”的方法。那么煮鸡蛋怎么煮不破...
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水饺煮多长时间合适,这样煮好吃饺子皮还不破
03-14水饺是我们中国人最喜欢吃的食物,尤其是在过节的时候,人们都会包饺子,这样就寓意着一家团圆,而且也希望一家人可以一起吃水饺,热热闹闹,但是很多人都在煮饺子的时候把饺子煮破,所以今天小编就来给大家介绍一下水饺煮多长时间...
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冻汤圆怎么煮不破
07-03解冻至捏汤圆表皮时变软再煮。在煮汤圆时,要在锅中加入足量的水,这样煮出来的汤圆不至于粘连在一起。开水下锅煮汤圆,煮十五分钟左右即可。煮汤圆时要用勺子顺着一个方向搅拌,在汤圆浮起来时,再加入一点冷水,再次煮开即可食...
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在家做网红透明馄饨皮 薄而不破,做法简单 鲜嫩多汁!
08-11馄饨大家都吃过,相比饺子来说馄饨更薄,加入不同的食材做馅料,包好,再在锅放水放入馄饨,煮熟即可食用,非常的简单。今天小编为大家介绍是更薄更透明的馄饨,目前在网上非常受欢迎的一种新型馄饨,简单易做又好吃,下面就让小编就把...
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凉皮怎么做的又薄又不破呢
09-21用面粉做凉皮。凉皮可以用淀粉做,也可以用面粉做。用淀粉做的时候,将面粉和淀粉一比一混合,然后加入清水搅拌成浓度稀的面糊,然蒸即可。若是用面粉做的话,要麻烦一些,需要洗面,洗面之后用力揉搓做好的面筋再蒸,做出来的面筋劲...
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炸元宵不破不裂的方法
02-19扎孔、多油。炸元宵想要不破不裂需要注意两个点,第一个点是在元宵炸之前,先用细针在元宵表面扎两到三个小孔,动作要轻柔,避免将表皮扎破;第二个点是要下比较多的油,待油温九成热时转小火,将元宵一个一个放入锅中,避免粘连,表皮...
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茄汁秋刀鱼的做法 【怡汝私房菜】煎鱼不破有窍门---茄汁秋刀鱼 茄汁秋刀鱼怎么做
02-27“很喜欢吃鱼,尤其是海鱼,特别的爱吃。今天去超市看见秋刀鱼很新鲜,就买了几条,以往买秋刀鱼都是做成剁椒或者辣味酱瓜的,今天换个口味吃,做成茄汁味道的,一般这个味道特别适合小孩和老人食用,酸酸甜甜的,也不错的。喜欢的朋友...
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怎样煮冻汤圆不破
10-041、冷水下锅煮。煮冷冻汤圆需要冷水下锅煮,大火烧开后,转小火慢煮即可。这样汤圆受热会比较均匀,不宜出现夹生的现象。2、火候不宜过大。煮冷冻汤圆的火候不宜过大,以免将汤圆煮破,影响美观和口感。3、煮汤圆的时间不宜过...
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怎样做水晶虾饺皮不破
02-14水晶虾饺子非常好吃,但是自己在家做的时候老是掌握不到真正的精髓,所以做出来的水晶虾饺皮容易开裂破损,导致做好的饺子前功尽弃。那么怎样做水晶虾饺皮不破呢?一起来揭秘吧。怎样做水晶虾饺皮不破1.开水和面准备适量的土...