家常拌凉菜的做法,家常拌凉菜怎么做
“在过年的时候,一大桌菜饶比较丰盛,除了大鱼大肉,凉菜是必不可少的.而凉菜是一点都不会剩下的.”食材明细主料黄瓜(二个)辅料鸡胸肉(一两)西红柿(一个)白萝卜(一个)绿豆粉丝(一小把)紫甘蓝叶(三片)配料蒜(三瓣)橄榄油(一勺)盐(一勺)苹...[查看更多]
T
芦荟烩鱼肚的做法,芦荟烩鱼肚怎么做03-02T
鲜葵花籽和炒制的瓜子的区别08-07T
万记牛肉汤,一款令人回味无穷的牛肉汤06-26T
牛肉丸煮挂面的做法 【牛肉丸煮挂面】 牛肉丸煮挂面怎么做02-29
-
苹果怎么保持不变色
11-011、将削皮的苹果放在盐水中浸泡,然后轻轻揉搓。2、将削皮的苹果放在开水或者糖水中隔绝空气可以防止变色。3、在苹果表面滴几滴柠檬水。4、苹果变色主要是因为苹果与空气接触发生了氧化反应使苹果变色,保存苹果只要是能...
-
盐水浸泡的苹果削皮后变色吗
12-19不会。苹果本身是新鲜的,因为苹果切开后,其中的维生素C暴露在空气中与空气中的氧发生化学反应,氧对苹果里的一种酵素起氧化作用,所以苹果会发黄,浸泡在盐水中,这种反应就会被中和掉,能够让苹果保鲜,所以被盐水浸泡的苹果颜色...
-
削好的苹果多久不能吃呢,削好的苹果如何不变色
06-13一说到苹果,想必大家都很熟悉吧?苹果是我们日常生活中必不可少的一种水果,基本上每家每户都有,那么削好的苹果多久不能吃呢?削好的苹果如何不变色?接下来就让小编来告诉大家!一、削好的苹果多久不能吃虽然说苹果皮也有很...
-
山药变色了之后还能吃吗
07-24山药是我们日常生活中大家都十分熟悉的一种粗粮,山药的做法有很多,可以蒸煮,也可以做菜做汤,因为的它的营养价值不仅十分丰富,而且它的药用价值也是很高的,因此受到不少人的喜爱,那么,山药变色了之后还能吃吗?不妨一起去了解一...
-
怎样炒空心菜不变色又好吃
01-18焯水后再炒。炒空心菜时,将空心菜清洗干净,沸水下锅焯烫一分钟,捞出后控水,切成段,热油下锅,添加蒜片等食材翻炒即可。空心菜炒好以后,可以添加适量的水淀粉进行勾芡,可以使空心菜的口感变得更好。炒空心菜的时间不宜过长,以免...
-
苹果削皮后氧化变色怎么办
08-14泡在盐水里或者表皮滴柠檬汁。苹果削皮以后,果肉中的酚氧化酶就被释放了出来,酚类化合物在与空气接触后易被氧化,苹果的颜色发生了变色反应,可以采取不让果肉与空气接触的方法,例如用盐水浸泡,也可以用酸性物质,例如柠檬汁来...
-
观察苹果削皮变色就能发现苹果的秘密
08-09苹果是中国最常见的一种水果之一,四季常有。苹果寓意平平安安。逢年过节或者是探望亲友都可以带上一些苹果。很多朋友都发现在削苹果皮时,苹果的肉质会发生变色的现象,这是为什么呢?其实观察苹果削皮变色你就能知道关于...
-
为什么有些苹果削皮后不会变色
05-14用美工刀,陶瓷刀等锋利刀具切开后的苹果不易氧化变色。因为陶瓷刀的密度比较高,在切苹果的时候,很难破坏到苹果的纤维,所以即使和空气发生接触,也不易氧化变色,而家中的普通刀具,表面细孔较多,导致切开后的苹果表面会有一部分...
-
豌豆米怎么炒不变色
11-11提前加盐煮不变色。在挑选豌豆的时候,看外观是非常常见的一种方式,新鲜的豌豆外观颜色是翠绿色的。当能够看到豌豆表面明显的被虫子咬过的痕迹的时候,这样的豌豆就不要进行购买了。在储存豌豆的时候,要把豌豆放到室内低温...
-
青花椒怎么保存不变色
11-281、将青花椒晾晒风干存储。对于新鲜的青花椒可以将其清洗干净表面的脏污后,放置于阴凉通风干燥处晾晒风干成干燥的青花椒后密封起来保存,这样不会使其变色。2、将青花椒密封放入容器中后注入凉白开冷冻起来,注意不能进入...
-
白醋泡蒜变色吗
11-06会。大蒜制品不论是传统加工的大蒜制品还是现代加工的,都会面临大蒜绿变的问题,大蒜内部存在蒜蓝素,蒜蓝素又会转换成其他色素。蒜蓝素在遇到醋酸的时候,会使得细胞膜的通透作用加强,使得在不破坏细胞壁的前提下提前发生裂...
-
怎样煮茄子不变色又软糯
08-25煮茄子之前,茄子用食用盐水浸泡。浸泡过的茄子再用清水清洗干净,挤干水分再煮,这样煮出来的茄子不会变色,但是又软糯。茄子在挑选的时候要挑选外皮无破损、无异味、比较光滑的茄子,这样的茄子是叫新鲜的茄子,茄子在保存的时...
-
炒空心菜怎么炒不变色
03-27大火爆炒,加入一些小苏打和白醋,也可以防止空心菜不变色。空心菜需要大火快炒,若是炒的太久了就会影响其本身爽脆鲜嫩的口感。在挑选空心菜的时候要选择没有长根或者根部须比较少的空心菜,因为根须太多的空心菜过于的熟,不...
-
苹果削皮后不变色是不是好苹果
08-13在国内,很多人都喜欢吃苹果。苹果对我们的生活影响巨大,许多地方也在种植苹果。当然了,许多喜欢吃苹果的人也思考出了一些问题。苹果削皮后不变色是不是好苹果?今天,对于这个问题我们做一探讨。给大家讲一讲有关水果的故事...
-
莴笋去皮变色了还能吃吗,学会看颜色辨认莴笋还能不能吃
02-24莴笋,又叫莴苣,是一种比较常见的蔬菜,外表有一层比较厚的绿色皮,去皮后,内里绿色透亮,颜色非常的美丽诱人,口感上软嫩多汁,特别的鲜美。除此之外,莴笋有很多的营养素,包含丰富的维生素、莴苣素和蛋白质等,有利尿,强身健体、消肿益...
-
削皮的苹果怎样保存不变色
12-07把削皮后的苹果放在温水里,再加入适量的食用盐,这样苹果不会变色或者把苹果放在清水里浸泡,浸泡的时候滴入几滴柠檬汁。完整的苹果在保存的时候要放在阴凉避光的地方保存,这样能保存3~5天不变质坏掉。苹果在挑选的时候要...
-
削皮后的苹果放味精会变色吗,感兴趣的一起了解下呢
10-23苹果是最为常见的水果之一,营养价值可观。吃苹果最好选择绿色、无公害和有机认证的,因为这样的苹果农药和重金属残留会比普通苹果少得多,吃果皮更为放心!可惜,市面上的大多苹果,农药和重金属残留在果皮上多,人们吃苹果也就...
-
苹果削皮怎么弄才不变色,常吃苹果就必须知道这些
08-14苹果,是人们在平时的生活中常会见到的一种水果,几乎在全国的各个地方,都可以看到它的身影。大家在吃苹果的时候,都喜欢削皮,因为削过皮的苹果,味道吃起来更可口。当人们把苹果削完变之后,并没有及时吃掉,会发现苹果一会儿就变...
-
削皮的苹果怎么才不变色
09-24抹盐、用水泡、滴柠檬汁。苹果之所以变色是因为苹果表面与空气中的氧气接触发生氧化反应,把苹果泡在水里可以隔开空气中的氧气,减少空气与苹果表面接触,就没那么容易变色,也可以在切开的苹果切面抹上盐,防止苹果变色,也可以...
-
食用油变色了怎么净化,食用油变色是什么因素
03-03食用油是我们日常生活的必需品,它的安全对于我们每个人来说都是非常重要的。但是在食用油的使用或存放过程中,偶尔会遇到食用油变色的问题,那么,食用油为什么会变色呢?变色后的食用油还能食用吗?应该如何净化呢?就让小编...
-
苹果切开如何不变色
12-011、放在清水中浸泡。将切开的苹果放在清水中浸泡,随吃随取即可。苹果放在清水中浸泡的时间不宜过久,以免影响苹果的口感。2、放在淡盐水中浸泡。将切开的苹果放在淡盐水中浸泡即可,苹果放在淡盐水中浸泡的时间不宜过久,以...
-
枸杞变色还能吃吗
05-04唯一载入《2010年版中国药典》的品种——枸杞,有丰富的药用价值,对免疫功能有影响作用。很多人都喜欢把它泡在酒中,当药酒饮用。枸杞自身明亮鲜艳的红色,让人心生愉悦。而当我们发现它变色时,枸杞变色还能吃吗?枸杞变色还能...
-
苹果去皮后变色能吃吗,苹果怎么储存才不变色
12-23苹果是人们都爱吃的水果。苹果营养丰富,有助于代谢体内多余的盐。苹果热量很低,每100克产生60大卡的热量。它之所以被称为“活性水”,是因为它的营养物质容易溶于水,很容易被人体吸收,不仅健康还能使皮肤变的滑嫩。苹果很...
-
芹菜怎么炒不变色
04-27焯水。青菜基本上炒的时间久了,都很容易出现变色的情况,芹菜也是一样的,在炒之前可以先悼水,悼水之后可以减少炒的时间,就不容易出现变色的情况。芹菜在我国种植历史悠久,属于日常常吃的蔬菜之一,不仅可以直接清炒,也可以做成...
-
苹果削皮了如何不变色
12-171、削皮后苹果需要尽快食用完,暴露在空气中得时间越长,氧化越明显。2、在削皮的苹果上滴几滴柠檬汁在苹果的表面,可以有效的防止苹果与空气中得氧气接触后氧化。3、将苹果放入保鲜膜中密封好保存,放入冰箱里冷藏保存也可...