家常拌凉菜的做法,家常拌凉菜怎么做
“在过年的时候,一大桌菜饶比较丰盛,除了大鱼大肉,凉菜是必不可少的.而凉菜是一点都不会剩下的.”食材明细主料黄瓜(二个)辅料鸡胸肉(一两)西红柿(一个)白萝卜(一个)绿豆粉丝(一小把)紫甘蓝叶(三片)配料蒜(三瓣)橄榄油(一勺)盐(一勺)苹...[查看更多]
T
芦荟烩鱼肚的做法,芦荟烩鱼肚怎么做03-02T
鲜葵花籽和炒制的瓜子的区别08-07T
万记牛肉汤,一款令人回味无穷的牛肉汤06-26T
牛肉丸煮挂面的做法 【牛肉丸煮挂面】 牛肉丸煮挂面怎么做02-29
-
奶油烤虾的做法,奶油烤虾怎么做
02-29“一种类似西餐的感觉,烤出来味道还不错,有股淡淡的奶油香味。”食材明细主料斑节虾(两只)辅料盐(2克)胡椒粉(3克)奶油(10克)橄榄油(5克)奶香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)奶油烤虾的做法步骤1、大虾去须洗净,用刀从虾背抛开,取出虾...
-
奶油奶酪蔓越梅面包的做法,奶油奶酪蔓越梅面包怎么做
03-02食材明细主料高粉(200克)辅料老面(50克)全蛋(1个)牛奶(110克)酵母(4克)黄油(20克)奶油奶酪(60克)蔓越梅(适量)配料砂糖(50克)盐(2克)原味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)奶油奶酪蔓越梅面包的做法步骤1、也是后油法,出筋后进行基础发酵,2、...
-
葡萄干奶油小蛋糕的做法,葡萄干奶油小蛋糕怎么做
03-01“今天推荐一款【奶油小蛋糕】,从自由姐姐那儿学来的,口感相当不错。严格按着她的方子来做,边做,你就会边觉得必然成功,哈哈,谢谢自由姐姐。”食材明细主料蛋(1个)低筋面粉(120克)牛奶(65克)葡萄干(60克)辅料黄油(75克)泡打粉(1小匙)配...
-
奶油泡芙的做法 重新找回感觉——奶油泡芙 奶油泡芙怎么做
02-27“话说走进“美食天下”这个大家庭也有三、四年了,一直都潜水当看客,想做神马或者不知道吃点啥的时候就“搜搜”,回头自娱自乐去!在各位前辈的影响下,败了烤箱及各种烘焙用具,开始了偶的烘焙之旅。记得那时候做的最多的就是...
-
鲜果慕斯奶油蛋糕的做法,鲜果慕斯奶油蛋糕怎么做
02-27“原本是想要做成慕斯蛋糕,结果因为吉利丁片不够了,没法做镜面;留来做表面装饰的芒果呢,又被儿子给提前享用了;最后只好凑合着简单装饰了一下。没有抹平的慕斯面撒了些白巧克力屑来遮丑,在蛋糕的边边挤上点奶油花,又用了金珠...
-
奶油千层吐司面包的做法,奶油千层吐司面包怎么做
03-01“奶油千层吐司面包,虽然是一款普通的吐司,配料和以前的没有什么大区别,只是在整形的过程中稍加了一些变化,做出的成品外观完全不一样。当初在carol的博客上看到这款面包,就被面包的外表吸引。千层面的表皮给包包增加了流...
-
芙纽多的做法 【芙纽多】剩余淡奶油变身华丽丽的诱惑甜品 芙纽多怎么做
02-26“每次做生日蛋糕,还有一些剩余奶油,怎么处理呢?今天就做了这个芙纽多,被它的样子迷倒了哦~表面金黄金黄的,挖开里面却是滑滑嫩嫩的,好吃极了,是什么哇?芙纽多~~喜欢用勺子挖开一勺一勺的感觉,特别喜欢最底层焦焦的葡萄干和蔓...
-
早餐奶油卷的做法,早餐奶油卷怎么做
02-29“习惯了早起,每天6点不到生物钟就会自动提醒我该起床了。当早晨第一缕阳光洒进厨房的时候,开动豆浆机磨上一大杯香浓的豆浆,烤上几块自制的面包,煎个鸡蛋用幽幽的饭香将女儿叫醒,当小人儿揉着睡眼从房间里出来看到餐桌上...
-
贝印栗子奶油蛋糕的做法,贝印栗子奶油蛋糕怎么做
03-01食材明细主料蛋白(4个)蛋黄(2个)牛奶(80G)辅料风车低粉(80G)色拉油(40G)栗子泥(60G)配料白糖(70G)奶香(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)贝印栗子奶油蛋糕的做法步骤1、冰冻栗子拿出来用小锅加点水煮熟透,倒去多余的水分。2、趁热用擀...
-
杏仁瓦片酥的做法 加巧克力奶油酱的杏仁瓦片酥 杏仁瓦片酥怎么做
02-27“加巧克力奶油酱的杏仁瓦片酥,做起来相当简单,是一道下午茶不错的甜点。”食材明细主料蛋白(3只)糖粉(100g)低粉(100g)黄油(60g)杏仁片(少许)辅料黑巧克力(50g)奶油(23g)君度酒(3g)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)杏仁瓦片酥的做法...
-
奶油面包卷的做法 奶油面包卷(65度汤种) 奶油面包卷怎么做
03-01食材明细主料高粉(20克+200克)麦片粉(6克)汤种(30克)鸡蛋(40克)辅料水(100克)酵母(3克)温水(20克)菠菜汁(40克)黄油(10克)黑芝麻(适量)奶油(适量)鸡蛋液(适量)配料白糖(40克)盐(2克)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)奶油面包卷的做法步骤1、汤...
-
奶油酥面包的做法 面包物语@@奶油酥面包 奶油酥面包怎么做
02-28“很多时候我做的面包体,就是我平时做基本甜面包用的一个方子,我比较喜欢用甜面包做各式花样的面包。太复杂的食谱我自己又做不来。有感自己的头脑很简单,总是做不好高难度的东西。为了不想让自己变得很复杂,总喜欢做些简...
-
墨西哥式辣椒酱的做法 墨西哥式辣椒酱--Salsa,Sauce(沙沙酱) 墨西哥式辣椒酱怎么做
03-02“用玉米脆片--Chips舀着墨西哥式辣椒酱--Salsa(沙沙酱)吃,又酸又辣,很是开胃.”食材明细主料罗马番茄(4杯约1.5磅)墨西哥式辣椒(5个)黄洋葱(2个)青灯笼椒(1/2个)辅料盐(1茶匙)蒜粒(1茶匙)香菜末(2大勺)糖(1-2茶匙)番茄酱(1杯)红酒醋(3大勺...
-
黄桃酸奶蛋糕的做法 不用淡奶油的慕斯蛋糕--------黄桃酸奶蛋糕 黄桃酸奶蛋糕怎么做
02-29“慕斯蛋糕已经做过好几次了,无一例外的是,慕斯蛋糕需要淡奶油做为慕斯馅的主料,我一直在想,如果不用淡奶油可以做出慕斯蛋糕吗,或者是做出口感跟慕斯相近的蛋糕,今天尝试做了黄桃酸奶口味的,味道还不错。”食材明细主料低粉...
-
吉士花卷面包的做法 淡奶油吉士花卷面包 吉士花卷面包怎么做
03-01食材明细主料高粉(300克)辅料吉士粉(50克)淡奶油(60克)牛奶(180克)酵母(3克)Q趣香肠(适量)配料盐(3克)沙拉酱(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)吉士花卷面包的做法步骤1、准备材料。2、将材料全部混合后揉至扩展阶段。3、再醒...
-
奶油蜜豆小餐包的做法 奶油蜜豆小餐包(中种) 奶油蜜豆小餐包怎么做
02-26“最近晚上总是容易肚子饿我也不喜欢买零食吃,自己做个小餐包吧,好久前买了一袋蜜豆一直没吃。做个蜜豆小餐包吧早餐也轻松解决了,表面刷的是融化的黄油,比较酥不像刷了蛋液那么硬颜色也没那么重,用的中种法。刚做出来就吃...
-
焦糖玛德琳的做法 性感的蛋糕---焦糖玛德琳 焦糖玛德琳怎么做
02-27“玛德琳制作的原料和制作过程都十分简单,无非是黄油鸡蛋面粉加糖的基本组合。一个成功的玛德琳的标志就是凸起的肚脐,秘密就在于使用的扇形模具并高温烘焙,因为模具周围浅,中间深,于是周边的面糊迅速凝固,而加入了BP的面糊...
-
奶油菜心的做法 【湘菜】--奶油菜心 奶油菜心怎么做
02-29“湘菜菜谱奶油菜心的特色:口味鲜美,奶白油黄菜心绿,色彩极佳。”食材明细主料菜心(250克)火腿(20克)牛奶(50克)辅料味精(2克)盐(3克)米酒(5克)鸡汤(20克)鸡油(适量)淀粉(2克)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)奶油菜心的做法步骤1、将油菜...
-
奶油小米馒头的做法,奶油小米馒头怎么做
02-29“这是一种带馅的馒头,中间夹的是用奶油和糖入味的小米,吃起来有一股浓浓的奶油味道。”食材明细主料面粉(500g)辅料小米(100g)奶油(20g)酵母粉(5g)水(适量)配料糖粉(20g)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)奶油小米馒头的做法步骤1...
-
奶油辫子面包的做法,奶油辫子面包怎么做
02-27食材明细主料面团(:)金像高筋面粉(200克)细砂糖(20克)盐(2克)蛋黄(20克)安琪干酵母(2.5克)安佳淡奶油(100克)牛奶(50克)安佳黄油(20克)辅料装饰(:)香酥粒(适量)蛋液(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)奶油辫子面包的做法步骤1、将高筋...
-
奶油玉米圆饼的做法 粗粮饼干—奶油玉米圆饼 奶油玉米圆饼怎么做
02-28“在原料中加大了玉米面粉的用量,很忐忑的等着饼干出炉。效果真的不错,酥脆香甜~~”食材明细主料玉米面粉(110克)低筋面粉(110克)辅料无盐黄油(100克)鸡蛋(1个)泡打粉(1小匙)黑芝麻(适量)配料细砂糖(70克)盐(1/4小匙)原味(口味)烘焙(工艺)三...
-
蛋黄奶油糊的做法 蛋黄奶油胡 蛋黄奶油糊怎么做
02-27“特意为女儿4周岁生日准备10寸黑森林芝士蛋糕做表面装饰而制作,蛋黄奶油霜的制作量为600g,后面会有10寸黑森林芝士蛋糕的制作菜谱。”食材明细主料黄油(200g)蛋黄(4个)辅料细砂糖(140g)炼乳(40g)淡奶油(100g)朗姆酒(20g)柠檬汁(20g)...
-
奶油焗菌的做法 奶油焗菌菇 奶油焗菌怎么做
02-28食材明细主料菌菇(50G)辅料培根(少许)配料黄油(50g)马苏里拉奶酪(50g)面粉(25g)马苏里拉拉丝(25g)盐(少许)味精(少许)胡椒粉(少许)奶香(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)奶油焗菌的做法步骤1、将菌菇清水冲洗切片备用2、锅内放水将菌菇汆...
-
巧克力奶油爆米花的做法,巧克力奶油爆米花怎么做
03-01“这个做爆米花的玉米在菜市场粮油店都有的买,一粒粒的,饱满而坚硬,应该是原生态的玉米没有经过加工的。自制的爆米花味道非常棒,比过外面买的爆好的爆米花,香香脆脆,非常好吃。女儿说以后就不用买吉利火星了。呵呵。”食材...
-
不裱花的奶油蛋糕的做法,不裱花的奶油蛋糕怎么做
02-27“奶油蛋糕顾名思义就是是一种将奶油涂在蛋糕表面上的蛋糕。我用的是淡奶油,雀巢的。奶油可以补充缺乏维生素A,较适合缺乏维生素A的人和儿童食用。但是,奶油蛋糕是由面粉、糖、油脂、奶油和蛋类制成的,这些原料营养丰富,含...