港式意面的做法,港式意面怎么做
“利用微波炉和微波美食烹饪袋做港式意面,非常简单。”食材明细主料意大利面(75g)辅料洋葱(适量)火腿(适量)油(适量)配料白糖(适量)生抽(适量)味精(适量)原味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)港式意面的做法步骤1、将意大利面用开水泡...[查看更多]
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懒人版糖炒栗子的做法 勤俭的懒人版糖炒栗子 懒人版糖炒栗子怎么做03-01T
牛肉丸煮挂面的做法 【牛肉丸煮挂面】 牛肉丸煮挂面怎么做02-29T
莼菜豆腐羹的做法,莼菜豆腐羹怎么做03-01T
红烧素鲫鱼的做法,红烧素鲫鱼怎么做02-29
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葱油白斩鸡的做法 七上八下“葱油白斩鸡” 葱油白斩鸡怎么做
02-29“粤菜中的传统菜“葱油白斩鸡”很是有名的,也是粤菜中的代表菜之一。酒席中,通常把它作为白卤水拼盘来招待客人,吃起来原汁原味儿非常地道!我也常做这道菜,主要是做起来比较简单省事,吃起来味道也好,咀嚼起来皮脆肉嫩,尤其码...
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如何做白斩鸡味道更好吃,其实重点就是酱汁的调配了
08-21提到白斩鸡,那可真是名声在外了,很多朋友都听过这道菜,但是不一定吃过,因为有一些朋友是因为不会烹饪白斩鸡的,那么今天我就教大家如何做白斩鸡才会更加美味可口的方法。其实白斩鸡这道菜灵魂所在就是在于它的酱汁啦。跟着...
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家常菜白斩鸡如何做简单又好吃
10-20准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料三黄鸡:半只辅料姜:3片香油:20ml具体步骤1.新鲜的鸡肉去掉头、爪﹑尾部,不过水;2.锅内放入处理好的鸡肉和姜片,倒入水,以刚浸没鸡肉为宜;3.盖上锅盖,启动【...
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麻辣白斩鸡的做法,麻辣白斩鸡怎么做
01-02“夏季快手凉菜,香辣过瘾做法简单。”食材明细主料鸡腿(1个)香葱(3根)姜(2片)花椒(20粒)辅料味极鲜(2勺)醋(2个)蚝油(1勺)老抽(半勺)白芝麻(1勺)辣椒粉(1勺)油(1汤勺)麻辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)麻辣白斩鸡的做法步骤1、鸡腿洗净凉水下...
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葱姜一品白斩鸡的做法,葱姜一品白斩鸡怎么做
02-27“厨房油烟的危害,越来越引起人们的重视,如何避免油烟又烹饪出,色、香、味、美、健康营养的佳肴,更是人们在不断努力追寻的.....上海浦东特色菜《葱姜一品白斩鸡》是无油烟烹饪的菜肴,采用‘三烫三冷(开水煮冷水激)的方法及...
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口水鸡白斩鸡的做法 【川菜】口水鸡白斩鸡 口水鸡白斩鸡怎么做
02-29“口水鸡是一道凉菜,佐料丰富,集麻辣鲜香嫩爽于一身,很适合夏天吃哦。“口水鸡”这名字乍听有点不雅,脑子里随之就会出现一副口水哒哒的漫画般的样子。不过这名字的来历倒却有着文人的温雅,郭沫若在所著《賟波曲》中,有:“少...
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美味的白斩鸡的正宗做法如何做简单又好吃
03-28准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟肉质细腻,味道鲜美的鸡肉一直以来都非常受人们的喜爱,可以与多种食材一起搭配制作出不一样的美味。而蒸的烹调方式,可以最大限度的保持鸡肉的鲜美,牢牢锁...
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白斩鸡,自动烹饪锅版食谱如何做简单又好吃
10-24准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料三黄鸡:半只水量:浸没鸡肉即可冰水:浸没鸡肉即可辅料姜:3片香油:20毫升具体步骤1.新鲜的鸡肉去掉头、爪﹑尾部,不过水;2.锅内放入处理好的鸡肉和姜片,倒入水,以...
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口水鸡和白斩鸡有什么区别
04-24白切鸡是一道粤菜,多以三黄鸡为主料,蒸出来后原汁原味鲜嫩多汁。而口水鸡是一道川菜,也是一道凉菜,一般都会搭配红油,鲜香麻辣比较重口一点。口水鸡和白切鸡在制作方法上也有所不同的。口水鸡在煮的时候会放一些汤料,而白切...
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鸡胸肉可以做白斩鸡吗
04-22可以。鸡胸肉的肉质厚重,口感好,适合用来做白斩鸡。用作白斩鸡的鸡胸肉要清洗干净,将毛去除干净,煮之前最好焯一遍水或者用清水浸泡一段时间,去除鸡胸肉中的血水和腥味,也可以用料酒腌制一段时间。鸡胸肉煮的时间较长,要用冷...
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如何做白斩鸡好吃
07-11白斩鸡,是鸡肉众多吃法的一种。在人们日常生活中,很大部分的人吃的是红烧鸡块,很少有人会吃白斩鸡。然而白斩鸡在鸡肉做法中是最能够体现鸡肉鲜美的做法。白斩鸡的鸡肉嫩而鲜美,口味不重也不油腻,既适合口味清淡的人,也适合...
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半只白斩鸡一般煮多久
08-12十五分钟左右。一般的白斩鸡都是一整只,要想白斩鸡做的美味,就需要选择小一点的而且油脂多一点的鸡,两到三斤的最为合适。煮白斩鸡的水一般淹没鸡身就可以了,时间为十五分钟左右就可以了,时间长了鸡肉就会变老而柴,口感会很...
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巧做白斩鸡的做法 巧做白斩鸡-一滴油不放的美味 巧做白斩鸡怎么做
12-29“今天做的白斩鸡简直不要太美味,最重要的是它一滴油不放,色香味俱全,解馋健康,老少皆宜。”食材明细主料鸡腿(3-6只)辅料大蒜(适量)小葱(适量)姜(适量)调料薄盐酱油(适量)醋(适量)香油(适量)盐(少许)大葱(少许)大料(4瓣)鸡精(少许)白糖(少许)咸鲜...
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白斩鸡蘸料怎么做好吃你知道吗?
04-09白切鸡,光滑的肉,清淡可口。此外,鸡肉很容易被人体的消化器官吸收,从而增强体力,增强体质。因此它非常受世界各地人们的欢迎,白色切碎的鸡也被称为“白色切碎的鸡”。白剁鸡是粤菜最常见的鸡肉菜肴之一。它属于浸泡过的鸡肉...
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白斩鸡蒸多长时间
08-2125-30分钟。白斩鸡蒸的时候要掌握好火候,火候不能太大,火候过大蒸出来的白斩鸡肉质就会比较柴。白斩鸡在制作前要用姜片,料酒,花椒粒焯水去血沫,在放入调料蒸制25-30分钟,蒸好的白斩鸡要蘸着蘸料吃,蘸料有食用盐,鸡精,酱油,陈醋...
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白斩鸡要煮几分钟才熟
10-2130分钟。白斩鸡做的时候最好是使用整只鸡,而且不能将整只鸡切开,白斩鸡煮好之后可以盖上锅盖再焖一段时间,这样吃起来味道更好。煮白斩鸡的时候可以在时间快到的时候用筷子插一下鸡肉最厚的地方,看有没有血水流出来,没有则...
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白斩鸡怎么做
01-30白斩鸡又叫白切鸡,是一道中华民族特色菜肴,在广东,广西地区的家常菜,白切鸡外形鲜滑白嫩,味道不油腻,鲜嫩可口。做法十分的简单,小编没有去过两广地区。但作为一名资深吃货,小编为大家整理了白斩鸡的各种做法,相信大家一看就...
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改良版白斩鸡如何做简单又好吃
02-13准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鸡大腿:适量辅料葱段:适量具体步骤1.鸡腿洗净焯水。2.水开放入葱姜、鸡腿中火炖8分钟。3.关火盖好盖子余热焖5分钟。4.将鸡腿捞出,放入凉白开加冰块水中...
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火鸡块可以做白斩鸡吗
10-14可以。火鸡也是鸡的种类之一,比一般的家养鸡体型偏大,将火鸡切成块之后,即可用来制作白切鸡,除了白切鸡之外,火鸡最被人熟知的烹饪方式就是制作成烤鸡,在清理干净的火鸡肚子中放入些土豆和蔬菜再进行烤制,能够添加火鸡肉的风...
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广东白斩鸡和上海白斩鸡的区别是什么
07-11上海白斩鸡起源于广东白斩鸡,是一道改良菜。上海白斩鸡一般选用嫩公鸡,而广东这边最喜欢用的是嫩母鸡。蘸料也有所讲究,广东人喜欢吃出鸡的鲜味,蘸料一般以酱油为主,而上海人更喜欢在蘸料上花心思,通过蘸料来激发味蕾。口感...
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家常白斩鸡如何做简单又好吃
12-21准备时间:无    烹饪时间:50分钟主料公鸡:3-5斤盐:少许姜末:4片糖:少许辣椒:适量香油:适量葱花:少许生抽:适量蒜末:少许辅料具体步骤1.将洗干净的鸡用盐腌制1小时,之后放入沸腾的热水,一定要淹过鸡...
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白斩鸡的蘸料怎么做,八大法宝送给你!
04-09喜欢吃白切鸡的吃货们,美味的白切鸡搭配好吃的酱料才是精髓。可自己动手做的白切鸡总是差了外边买的那股味道?原因还是蘸料不够呀,为了解决这一世纪难题,我们特地提供了八大白切鸡蘸料做法秘籍哦~相信有了这套秘籍,好吃的...
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好吃的白斩鸡如何做简单又好吃
02-28准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸡:半只辅料盐:少许黄酒:少许麻油:适量姜:少量蒜蓉:适量葱末:适量具体步骤1.鸡半只洗净2.先将鸡冷水下锅至水开,然后去掉浮沫,洗干净。3.再将水烧开至7成,放入...
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客家白斩鸡的做法,客家白斩鸡怎么做
02-26“白斩鸡是我们客家的一道特色菜,每逢过节过年我们家基本会做这道菜,久了没吃还会想念”食材明细主料鸡(一只)辅料葱(50克)姜(25克)配料味精(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)客家白斩鸡的做法步骤1、鸡杀好后洗干...
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白切鸡与白斩鸡的区别,吃白切鸡有什么需要注意的事项吗
07-11白切鸡是一种非常美味的美食,白切鸡的发源地是来自于中国的南方等地,它是属于粤菜的一类美味佳肴。在中国的古书当中,白切鸡的记载也是丰富多样,在民间同样也流传着许多关于白切鸡的小故事。相信许多吃货小朋友们一定也品...