做法不同,味道不同。黄焖鸡是焖出来的而鸡公煲是用砂锅炖或者煮出来的,在制作黄焖鸡的时候鸡肉要先用姜片葱段焯水去血沫,焯水后的鸡肉放入锅里焖煮即可,黄焖鸡还可以搭配着金针菇,腐竹,土豆等。鸡公煲里面可以放的蔬菜比较的多例如油麦菜,黄瓜,莴笋,藕片等。
黄焖鸡米饭和鸡公煲有啥区别
料理都
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