辣椒油、蒜汁,盐、味精,醋等。在家中制作凉皮,首先要准备面粉、水、盐,面粉最好要准备高筋面粉,首先把面粉和盐放在一起,过筛之后,再加入一点点水搅成面湖,大概20分钟左右就可以将面煳放进冰箱里面醒面一般在三个小时左右,然后三个小时之后将面糊取出来,然后接下来就是准备锅烧油,把面糊可按照自己喜欢的薄厚程度切好,然后放在锅中蒸,用开水开始煮,蒸好了之后就可以把面糊取出来了,然后就切成凉皮的形状。
凉皮调料都有哪些
料理都
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