怎么识别食用油的好坏

1、看颜色。食用油有淡黄色，黄色和棕色之分，优质的食用油颜色会更浅，等级越低的食用油颜色会更深。

2、看原料。避免选择使用转基因原料的食用油。

3、看生产工艺。生产工艺分为压榨和浸出，压榨食用油比浸出食用油的品质更高。