青木瓜的表皮是青色的,青木瓜只有在完全达到成熟的时候表皮才会微微泛黄,而红心木瓜在成熟时外观黄的很彻底,给人的感觉就是眼前一亮,红心木瓜的果肉也是呈黄里透红的。从营养方面来说,红心木瓜含有大量的木瓜蛋白酶,还有大量的维生素C、B,因为红心木瓜大多都是自然成熟,所以营养价值比青木瓜更加丰富。红心木瓜看起来更加有食欲些,与青木瓜相比口感更加香糯可口。红心木瓜与青木瓜相比,青木瓜含有更多的木瓜酵素。
青木瓜与红心木瓜的区别是什么
料理都
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