涮锅菜单大全肉类有什么

1、三线肉，选用猪身上的三线肉，肥瘦相间，涮后口感丰富不腻。

2、卤肥肠，卤制后的肥肠加入麻辣火锅中煮制，软烂不绵。

3、带鱼，带鱼刺少十分适合涮火锅，海鱼的味道与麻辣火锅相结合，十分美味。