干百合泡水多久

冷水泡至少2小时左右，温水泡30-60分钟左右。冷水泡开的速度要比热水慢很多，因为干百合在受到热水的浸泡时会发生膨胀使其体积变大。干百合是将新鲜百合掰开后经过风干晾晒处理后干燥保存的一种食物，所以食用前需要先泡开。