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可以。在锅里面放入适量的油，等到油温七成热，放入已经解冻好的年糕进行油炸，等到年糕变得金黄有些微微发焦就可以出锅。可以直接吃也可以蘸白糖吃，年糕在炸的时候非常容易爆炸，所以在炸年糕的时候可以先切个口或者用牙签扎几个洞。
