茄子软软的是不是坏了

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不是。茄子软软的只是有点蔫了,这是由于茄子自我呼吸以及脱水的等缘故导致的。只要切开茄子没有发现茄肉软烂,带有腐烂气味的情况,就可以食用。一般茄子坏了的现象,表现为茄子表面有烂点、质地很软带流水,切开茄子茄肉发黄发黑,并带有腐坏气味。

茄子软软的是不是坏了
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