部位不一样。牛肋条是肋骨上面的肉,而上脑则是肩颈护背的肉。肋条和上脑的烹饪方式多样,可以炒着吃、炖着吃、烤着吃、煎着吃、油炸、入馅、打卤等。烹饪肋条和上脑之前,需要将切好的肋条和上脑放在水中浸泡一个小时,这样可以去除里面的血水,减少食材的腥味。
肋条和上脑有什么区别
料理都
人气:2.08W
猜你喜欢
- 1老豆腐和豆腐脑的区别是什么
- 2酵母粉和泡打粉、小苏打有什么区别?的做法步骤图
- 3肋排和小排区别
- 4上海青和生菜的区别是什么
- 5上海青和小青菜有什么区别
- 6牡蛎和生蚝在分类上的区别是什么,在其他方面的区别是什么
- 7燕窝条和燕盏有什么区别
- 8老抽和酱油有什么区别,区别大吗
- 9基围虾和海虾有什么区别,区别不少
- 10臭豆腐和腐乳有什么区别,原来它们的区别在这里
- 11油白菜和上海青的区别,油白菜和上海青有什么营养价值
- 12汶川甜樱桃和车厘子的区别,他们究竟有什么区别呢?
- 13鲩鱼和草鱼的区别,外观上怎么区别呢
- 14薯片和薯条有什么区别
- 15苏州青和上海青有什么区别
- 16黄油和芝士的区别有哪些,三大区别很容易区分