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烤干。买回来的蔓越莓要洗干净晾晒干，若天气好，可以先晒一天，然后放在烤箱里烤四个小时。烤的时候不要用太高的温度，喜欢吃干一点的话，多烤一段时间也是可以的。因为蔓越莓是很酸的，所以不要忘记在蔓越莓上撒上一些糖，烤干后不要马上吃，先放一下再吃。
