能。藕虽然大部分都是秋天收,但春天挖出来的莲藕也是可以食用的。春天的藕不仅水分多、又脆又嫩,食用价值很好,而且也可以生吃。春天的莲藕适合炒菜,可以直接爆炒,冬天的莲藕适合煲汤。莲藕分脆藕和粉藕,7孔藕是粉藕,9孔藕是脆藕。
春天挖出来的莲藕能吃吗
料理都
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