电饭煲可以蒸螃蟹么

可以。电饭煲蒸螃蟹，应该把螃蟹捆起来，用冷水上锅蒸，螃蟹肚皮朝上，可以避免在蒸的过程中掉腿，也能减少蟹黄的流失，蒸时间一般控制在12-15分钟，蒸的时间太长螃蟹会老，蟹黄吃起来发硬，时间太短的话蒸不熟，切断电源后不要着急出锅，把螃蟹在锅里焖5分钟左右再拿出。