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首先制作家庭火锅要准备一个自己喜欢的火锅底料，可以在水中加入火锅底料后，适当加入葱、姜、蒜等，来提升锅底的味道，准备素菜例如茼蒿、油麦菜、等都很容易煮熟，荤菜可以准备牛肚、牛肉、羊肉、鸡肉等，还可以准备一些火锅粉、土豆粉之类的分类，依据自己的口味即可。
