1、肥牛卷，食肉爱好者不可缺少的一样食材，加入火锅内蘸上蘸碟，一口接一口停不下。
2、折耳根，川渝人喜爱的折耳根，煮制后口感粉糯，十分好吃。
3、老豆腐，相比于嫩豆腐老豆腐能吸取更多的汤汁，无比入味。
4、粉条，能吸引更多的汤汁，味道丰富。
5、土豆，淀粉类食物，可以去掉荤菜带来的油腻感。
6、千层肚，只需几秒就可以吃了，解决烹饪食物时间久的问题。
7、丸子，可以选择糯米丸子、牛肉丸子、鱼丸。
8、虾饺，淀粉和虾肉混合，带来不一样的口感。
9、蟹肉棒，慢慢的蟹肉，不用剥壳就可以享受。
10、耗儿鱼，有着浓浓的海鲜味道，肉质有嚼劲。
