水豆腐。水豆腐做出来的麻婆豆腐口感软嫩爽滑。麻婆豆腐是四川省的一道传统美食,是名菜之一,正宗的麻婆豆腐是用水豆腐制作的,水豆腐就是俗称的嫩豆腐,因为嫩豆腐比较容易入味,口感也是很好的,入口很顺滑,但缺点就是容易破,老豆腐是形状会比较完整,但是口感没有嫩豆腐嫩滑。
麻婆豆腐用水豆腐还是老豆腐
料理都
人气:7.6K
猜你喜欢
- 1做麻辣豆腐可以用老豆腐吗
- 2煮鲫鱼汤用嫩豆腐还是老豆腐好,你是不是今天才知道
- 3老豆腐嫩豆腐区别有哪些,豆腐要怎么挑选比较好
- 4做麻婆豆腐豆腐需要炸吗
- 5麻婆豆腐是哪里的菜,吃麻婆豆腐的注意事项有哪些
- 6老豆腐与嫩豆腐的区别,老豆腐和嫩豆腐哪个更有营养
- 7麻婆豆腐应该买什么豆腐
- 8麻婆豆腐先炒肉末还是豆瓣酱
- 9做麻婆豆腐豆腐需要煎吗
- 10麻婆老豆腐的做法步骤图,麻婆老豆腐怎么做好吃
- 11嫩豆腐是南豆腐还是北豆腐,嫩豆腐怎么做好吃
- 12做麻婆豆腐的豆腐要不要焯水
- 13怎样做麻辣豆腐和麻婆豆腐,你知道吗
- 14老豆腐跟卤水豆腐是一样的吗
- 15麻婆豆腐要嫩的还是老的
- 16肉末豆腐的豆腐用老的还是嫩的