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面食。东北人夏至的美食多以面食为主，包括热汤面、冷面、凉拌面、馄饨、炒面、过水面。面条、馄饨等。馄饨是常见的美食，是由面粉、水、馅料制作而成。馄饨的馅料丰富，包括肉馅、素馅、三鲜馅等。做好的馄饨可以撒上辣椒面、辣椒油、香菜、海米、芝麻油等佐料一起吃。
